Ten Minutes By Tractor Wine Co
1333 Mornington Flinders Rd, Main Ridge, Victoria 3928
4.5
Introduzione
La cantina Ten Minutes by Tractor è stata fondata nel 1999 da tre famiglie i cui vigneti confinano tra loro nella penisola di Mornington. Il suo obiettivo è produrre vini che mettano in mostra le caratteristiche uniche dei loro vigneti. È stata acquisita da Martin Spedding nel 2004. La cantina ha tre siti di vigneti che possono essere raggiunti in dieci minuti. Ha 14 ettari di vigneti con un'età media di 16 anni, tra cui Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Pinot Gris e Tempranillo. Le diverse posizioni, altitudini e orientamenti dei vigneti permettono di raccogliere diverse uve o produrre vini utilizzando diverse uve. La cantina dispone anche di un ristorante, che richiede prenotazioni. Lo chef Stuart Bell utilizza ingredienti locali di alta qualità, tra cui erbe, lattuga e verdure coltivate nel loro orto, per creare piatti deliziosi. Indirizzo 1333 Mornington Flinders Rd, Main Ridge, Victoria 3928
Trasporto Si consiglia di guidare fino a lì.
