Mercato di Dalat, Un vivace centro di autentiche delizie locali

Dalat Market

Nguyễn Thị Minh Khai, quartiere 1, città di Da Lat, Lam Dong, Vietnam

Ci sono molti sacchetti in vendita

3.8

Introduzione

A Da Lat, a causa della mancanza dei grandi centri commerciali, il mercato di Da Lat è diventato la principale fonte di generi di prima necessità per i residenti. È un mercato con diversi edifici a più piani e oltre 1000 negozi, circondato da un mercato all'aperto. Qui è possibile trovare tutti i tipi di prodotti locali, dal liquore, ai fiori, alla carne, all'artigianato, ai cosmetici, ai dolcetti alla fragola, fino agli elettrodomestici. Dopo il tramonto, anche gli stand lungo la strada nel mercato aprono, e molti locali cenano a questi piccoli stand. Inoltre, la fonduta vietnamita è una delizia locale che merita di essere menzionata. Questo tipo di fonduta è diverso dalla modalità comune in Cina; il suo design è più ragionevole. La base del brodo si trova al centro, circondata da diverse carni crude o frutti di mare. Dopo la cottura, è possibile prenderli con un mestolo e metterli sul bordo della fonduta. Questo permette non solo di raffreddare il cibo, ma anche di evitare che cuocia troppo. In generale, ogni fonduta viene servita con verdure e spaghetti di riso, ma è consigliabile confermare con il cameriere prima di ordinare. Gli spaghetti di riso possono essere messi in una ciotola prima e poi versati con il brodo della fonduta per mangiarli senza cuocerli nella fonduta.