Museo del Kimchi Field, Immergiti nella cultura autentica del Kimchi

Kimchi Field Museum

Insadong gil, Jongno gu, Seoul, Corea del Sud

Kimchi è il cibo più famoso in Corea.

4.1

Introduzione

Il Museo del Kimchi in Corea è un luogo in cui si mostra la storia, i tipi, i metodi di fermentazione e i metodi di conservazione correlati al kimchi. Sin dalla sua fondazione nel 1987, il museo è stato sponsorizzato e gestito dall'azienda coreana Pulmu one (Pulmu significa "scatola del vento" e One significa "unico" o "il migliore"). Il museo ha sale espositive organizzate per temi come la storia del kimchi, i tipi di kimchi, i metodi di preparazione e conservazione e i benefici del kimchi, mostrando documenti, reperti archeologici, nonché dipinti, calligrafia e contenitori legati al processo di produzione del kimchi. Inoltre, il museo espone modelli di kimchi provenienti da diverse regioni, mostrando vari tipi di kimchi prodotti in modi diversi, come la fermentazione in vasi o l'uso di salsa di pesce. I visitatori possono consultare tutto il materiale correlato al kimchi nella sala educativa e assaggiare diverse varietà di kimchi, compreso il kimchi con cetrioli, nella sala di degustazione. Nel negozio del museo, i turisti possono acquistare una vasta varietà di kimchi coreano. Inoltre, ci sono altre attrazioni intorno al Museo del Kimchi, come il Korea Exhibition Center, l'Osservatorio Trade Tower e il Tempio Bongeunsa, che possono essere inclusi come punti di controllo nel vostro itinerario di viaggio.