Sushi Saito
Chi avrebbe mai pensato che nella vivace e vibrante vita notturna di Roppongi si nascondesse un ristorante di sushi così straordinario! Questo posto ha ricevuto una valutazione di tre stelle Michelin per cinque anni consecutivi, quindi puoi immaginare la delizia del sushi. Sfortunatamente, il ristorante ha solo un bancone per sei persone, ma puoi goderti il cibo mentre osservi le abilità dello chef.
Nascosto in un piccolo edificio ordinario ad Akasaka, non sapresti che è un famoso ristorante kaiseki se non fosse per la piccola lanterna vicino al portico con la scritta 'Matsukawa'. La caratteristica di Matsukawa risiede nella sua minima lavorazione, preservando al massimo il sapore originale degli ingredienti. Sia il gusto che l'ambiente sono di prim'ordine. Si dice che abbia persino rifiutato le valutazioni della stella Michelin, mostrando la sua piena fiducia!
L’Effervescence
Questo ristorante francese con due stelle Michelin è molto speciale, nascosto in una casa indipendente in stile occidentale in un vicolo tranquillo di Nishi-Azabu. L'atmosfera è eccellente! Quando vengono serviti i piatti, il direttore del ristorante introduce gli ingredienti e i metodi di preparazione di ogni piatto con eleganza e attenzione. Dall'ambiente, al servizio, all'atmosfera, fino alla cucina, tutto emana il tipico fascino francese. Se vuoi elevare la tua esperienza, questo posto è la scelta perfetta.
Questo ristorante è anche molto nascosto, e la difficoltà di ottenere una prenotazione è sufficiente a dimostrare il suo livello di eccellenza. Il tempo più esagerato ha richiesto una prenotazione con due mesi di anticipo! Questo è davvero un buongustaio paziente! La presentazione e il gusto dei piatti al Quintessence sono eccellenti, e devi visitarlo di persona per apprezzare appieno i sapori.
Helmet Eel Shop
Il ristorante di anguille più popolare di Tokyo. Stando fuori dal negozio, potresti pensare di essere tornato negli anni '90. Tuttavia, la semplice facciata non può oscurare il cibo delizioso. Oltre alla loro specialità, l'anguilla, il sake del negozio è anche abbastanza famoso, per lo più birre esclusive che sono molto rare.
