Questo è un famoso ristorante a Kumamoto per il sashimi di carne di cavallo. Poiché hanno il loro ranch, la carne di cavallo che forniscono è molto fresca. A Kumamoto, i piatti di carne di cavallo sono da provare assolutamente perché la prelibatezza più famosa di Kumamoto è questa carne di cavallo dal sapore unico. Ci sono molti modi per cucinare i piatti di carne di cavallo, ma il più raccomandato è il sashimi di carne di cavallo. La carne cruda è croccante e deliziosa. Questo posto è abbastanza popolare, quindi ricordati di prenotare in anticipo se vuoi mangiare qui!
Sede Centrale di Ajisen Ramen
La Sede Mondiale di Ajisen Ramen, situata a Kyushu, Kumamoto. Se hai una predilezione speciale per Ajisen Ramen, ti consigliamo di venire qui per assaporare il gusto di Ajisen Ramen in Giappone!
Se vuoi mangiare il riso con cotoletta di maiale giapponese, Katsuretsutei è una tappa obbligata. Katsuretsutei è al primo posto nella zona di Kumamoto su Tabelog, e la sua reputazione è ben meritata. Le loro cotolette di maiale sono grandi e spesse, con una crosta dorata e croccante e carne tenera e succosa all'interno, a differenza di molte cotolette di maiale secche che trovi a livello nazionale. Abbinato alle salse fatte in casa del negozio, puoi mangiare molto senza sentirti unto!
Toraya è un ristorante di pesce molto famoso a Kumamoto. Qui, gli appassionati di sushi di pesce possono deliziarsi perché il ristorante offre una vasta gamma di rotoli di sushi di pesce, e le porzioni sono molto generose. I pezzi sono piuttosto grandi, quindi le signore potrebbero aver bisogno di qualche morso per finirne uno. Il nigiri sushi di carne di cavallo è una specialità del ristorante. Puoi cenare sul posto o acquistare del sashimi di carne di cavallo confezionato da portare a casa come souvenir.
Shiro Miru
La posizione geografica di Shiro Miru è una caratteristica importante, essendo molto vicino all'antico Castello di Kumamoto. Dal negozio, si può godere di una vista senza ostacoli del panorama infinito del Castello di Kumamoto. Qui, si può guardare il castello mentre si è di fronte alle lunghe mura principali del Giappone, bere e recitare poesie. Anche se non si riesce a comporre poesie, va benissimo abbassare la testa e assaporare la cucina locale di Kumamoto offerta dal negozio. Si dice anche che i loro piatti di pollo locale siano piuttosto buoni.
Sumo Sushi Taipo Room
Sumo Sushi Taipo Room è un ottimo posto per mangiare sushi a Kumamoto. È un tipico piccolo negozio di sushi giapponese con una vetrina molto piccola. Tuttavia, lo spazio ridotto consente un'interazione più diretta e conveniente tra il sushi chef e i clienti. Mangi uno, e il sushi chef te ne preparerà un altro sul posto e ti chiederà se è buono. Il pesce viene pescato sul posto e, entro 5 minuti, un piatto di sashimi sarà tagliato e presentato davanti a te, con una freschezza che ti farà venire voglia di piangere.
