Le Sherpa Restaurant
Anche se è un ristorante europeo, incarna il servizio caloroso dello stile Sherpa - questa è la filosofia di Le Sherpa. Il ristorante è lontano dal trambusto della zona di Thamel, annidato in un angolo appartato. Il giardino del cortile è squisitamente bello come un fiore, l'arredamento interno è semplice ed elegante, e il soffitto alto è adornato con luci scintillanti, creando un'atmosfera da sogno. Offre un ambiente di ristorazione di alta qualità e fornisce ingredienti freschi da vecchi fornitori locali. Il menu in stile europeo ha un tocco moderno, con piatti come gnocchi di stufato di coniglio fatti in casa con rucola e parmigiano, o pancetta di maiale cotta lentamente con purè di senape e salsa di vino rosso.
OR2K Pokhara
Significa 'portare luce a Kathmandu', OR2K è uno dei principali punti di ritrovo per artisti a Thamel. Il ristorante è di proprietà di due israeliani. Che tu sia appassionato di cucina mediorientale o desideroso di sperimentare la cultura hippie, questo è un luogo da non perdere. È particolarmente consigliato andare la sera, sedersi a gambe incrociate sui cuscini davanti al tavolo dopo essersi tolti le scarpe. Il menu fluorescente dipinto a mano e le luci fluorescenti creano un'atmosfera artistica, e il gusto musicale unico ti fa dimenticare il tempo.
Kotetsu Japanese Restaurant
La qualità dei ristoranti giapponesi a Kathmandu varia notevolmente, ma tutti gli ingredienti di Kotetsu vengono spediti da Osaka all'alba e devono arrivare a Kathmandu prima di mezzogiorno, altrimenti saranno sprecati. È questo atteggiamento intransigente che rende Kotetsu eccezionale per la sua delicatezza, freschezza e ottimo gusto. I commensali godono di un raro triplice banchetto che soddisfa la mente, le papille gustative e la vista.
Zen Bistro & Cafe Restaurant
Un nuovo ristorante molto popolare, il capo chef è un nepalese che ha vissuto in Thailandia per molti anni. Gli ingredienti del cibo sono accuratamente selezionati e il gusto è molto autentico. Lo stile dell'arredamento è semplice ma alla moda, e si può vedere che è stato messo molto impegno in ogni parte della decorazione e del design. Il ristorante ha diverse aree funzionali, tra cui un balcone e posti a sedere all'aperto, e ci sono grandi e comodi divani, rendendolo particolarmente adatto per incontri con amici e appuntamenti.
Fondato nel 1989, questo ristorante di lunga data utilizza metodi di cucina tradizionali himalayani per presentare il miglior curry di Kathmandu. Anche un semplice pane naan lascia ai commensali un'impressione duratura. Che tu scelga l'esotica ambientazione interna o la terrazza con vista su Thamel, l'atmosfera è fantastica. Ciò che spicca ancora di più è il servizio cordiale e attento, che è uno dei motivi per cui questo ristorante ha il maggior numero di clienti abituali nella zona.
Villa Everest Korean Restaurant
Trovare la cucina coreana in Asia meridionale è una piacevole sorpresa. Negli anni '80, questo posto era solo un campo base per esploratori coreani a Kathmandu. Oggi offre una varietà di cibi e bevande coreane speciali, diventando un punto di riferimento per turisti da tutto il mondo, specialmente per gli esploratori coreani. Il barbecue qui presenta carne di manzo di alta qualità, una vasta selezione di verdure e contorni, bibimbap, ssambap, zuppe e tè verde, tutti da provare. Il ristorante offre anche alloggio, strutture per karaoke e servizi WiFi. Se ti stanchi mentre fai shopping a Thamel, puoi cercare questo posto e scegliere di riposare e cenare in una capanna di paglia o in un tranquillo e piacevole giardino all'aperto.
Nel nostro paese, potremmo non essere molto appassionati della cultura del fast food americano, ma durante il viaggio, il burger di Nina è conveniente, veloce, abbondante e delizioso, semplicemente un paradiso per i buongustai. In questo cortile in stile americano, confortevole e spazioso, che si tratti della tenera e succosa bistecca (che deve essere accompagnata da una birra belga di qualità), dei campanelli di argilla appesi agli alberi, o dell'atmosfera calda e amichevole, tutti sono motivi per cui non vorrete andarvene. Mentre lodiamo 'il miglior burger di Kathmandu,' dobbiamo anche ringraziare Nina & Hager per la loro costante ricerca e contributo alla freschezza e qualità della carne.
