Ristoranti marocchini da non perdere

Per la prima volta che ho messo piede sul suolo africano, ho vissuto molte cose meravigliose e alcune brutte, ma il cibo è sempre stata una piacevole sorpresa. Lasciate che vi condivida i ristoranti consigliati che ho visitato lungo il percorso.

Ristorante Zahra's Grill Essaouira

Il ristorante al piano terra serve cucina marocchina, mentre il ristorante sul tetto offre frutti di mare. Il cibo qui è unico e quasi tutto vale la pena di essere provato!

Rick's Café

Anche se è un piccolo caffè, non è un'esagerazione considerarlo un'attrazione famosa. Questo caffè è completamente progettato e decorato secondo le scene del film 'Casablanca'. La TV all'interno trasmette continuamente 'Casablanca', e nel caffè puoi sperimentare il romanticismo francese e un'atmosfera borghese. Se sei anche tu un fedele fan di questo film, non puoi perderti questo posto!
Un must da visitare, altamente raccomandato! Economico e delizioso! La pasta ai frutti di mare e la pizza sono entrambe molto buone. Il negozio è piccolo, ma ci sono molti commensali, quindi è necessario fare la fila.

Ristorante Port XIV

Il ristorante più esclusivo della zona. Il servizio è molto occidentalizzato e il personale di sala è molto professionale; le ostriche sono estremamente fresche e il piatto principale di pesce alla griglia è anche molto delizioso. Nel complesso, la qualità è molto alta, ma ovviamente i prezzi non sono economici.

Café Clock

Il ristorante è grande e decorato in stile marocchino, offrendo posti a sedere sul tetto. Oltre ai comuni piatti tradizionali nordafricani, ci sono anche nuovi hamburger di carne di cammello. I prezzi sono un po' più alti rispetto ai ristoranti medi, ma molto ragionevoli.
Questo è un ristorante a Fez che serve principalmente cucina marocchina. I piatti venduti nel negozio sono abbondanti ed economici. Si consiglia il couscous di pollo, con una consistenza morbida e saporita. L'uvetta dolce rende il gusto complessivo più ricco.

Bab Ssour

Ho sentimenti contrastanti riguardo a questo posto. Ho visto online che era molto popolare, quindi sono arrivato presto alle 19:00 quando ha aperto ed ero il primo cliente sul tetto. Il cameriere ci ha avvertito che il tagine avrebbe richiesto molto tempo per essere preparato. Chi avrebbe mai pensato che, essendo i primi clienti, avremmo finito per aspettare quasi due ore? Ero affamato e l'attesa è stata straziante! Fortunatamente, il cibo era di alta qualità, soprattutto il mio tagine di manzo. Il manzo era tenero e si staccava dall'osso, e le patate avevano assorbito perfettamente tutti i succhi di manzo.

Port de Pêche

Un ottimo posto per mangiare frutti di mare, situato vicino al porto di pesca. I frutti di mare e il pesce sono molto freschi. La cucina è principalmente in stile francese, ma con un tocco di sapore locale. Questo posto è molto popolare, quindi si consiglia di prenotare prima di venire.
Gli hamburger qui sono fantastici e unici. Consiglio vivamente quello con i funghi. Ricordati di andare presto, perché è davvero difficile trovare un posto durante i pasti.

Café chez ZaZa

Questo ristorante si trova vicino a Piazza Djemaa el-Fna. Puoi sederti sulla terrazza semi-aperta sul tetto e goderti la brezza, che è molto piacevole. Abbiamo ordinato i kebab (70DH) e la torta di carne (65DH), entrambi erano buoni. L'unico inconveniente è che le porzioni erano un po' piccole, quindi abbiamo tolto una stella.

Nr.32 Hassan

Questo è uno dei tanti stand nel mercato notturno di Jemaa el-Fnaa. A differenza di altri stand, quello di Hassan si anima anche prima che faccia completamente buio. Hanno un menu con prezzi ragionevoli e gli spiedini che abbiamo ordinato erano piuttosto gustosi e saporiti. Anche se non è stato il miglior pasto che abbiamo avuto in Marocco, voglio comunque raccomandare questo posto perché ho letto troppe storie di turisti che incontrano stand non igienici o truffaldini durante le mie ricerche. Personalmente, penso che questo sia abbastanza affidabile.
Questo ristorante non era originariamente nella mia guida gastronomica, ma si è rivelato essere la più grande sorpresa del mio viaggio in Marocco! Il tagine di agnello è autentico e delizioso, con l'agnello e le verdure stufati alla perfezione, incredibilmente saporiti e teneri. Ecco la parte migliore: questo pasto (tagine, costolette di agnello e cola) costa solo 70DH. 70DH per un tagine autentico che non rimpiangerai!

Vague Bleu

Questo piccolo negozio è molto discreto, e c'è solo un menù nel negozio, che è una piccola lavagna fuori dalla porta. Se ricordo bene, c'è un tipo di pesce, un tipo di carne e diversi tipi di pasta. Il gusto è anche migliore di quello che puoi trovare in Europa, e può persino competere con quello che ottieni in Italia. Prima del pasto, servono anche piccoli piatti e succo di frutta fresca appena spremuto. Se ordini la pasta, il proprietario chiederà se vuoi fromage (formaggio).
Il tagine qui è molto autentico, il prezzo è ragionevole (75DH a porzione), il servizio è eccellente e la posizione è ottima.