Xiaoqiao Douhua Rice Noodles
La storia di questi noodles di riso Douhua risale a prima della liberazione, il che significa che ha una storia piuttosto lunga. I noodles di riso Douhua qui sono molto semplici, senza salsa mista o ingredienti grassi, solo verdure sottaceto, Douhua (budino di tofu), peperoncino e sale, ma il gusto è molto buono.
Wenshan Hexianju
Un marchio ben consolidato con oltre dieci anni di storia, popolare tra i locali. È specializzato in pollo e zuppa di pollo. Il pollo viene prima saltato in padella e poi bollito in una zuppa ricca e saporita, molto più aromatica delle tipiche zuppe di pollo. Qualunque cosa tu ordini, viene sempre servita con un mestolo di pollo e una ciotola di zuppa di pollo. I locali amano questo posto non solo perché il pollo e la zuppa sono deliziosi, ma anche perché un negozio di noodle di riso che serve solo pollo è più raffinato, garantendo che la zuppa sia sempre di alta qualità.
Ristorante Xiaofan
Questo negozio di vecchio marchio esiste da più di 20 anni, e il suo piatto più famoso è la 'Patata Dorata Dolce e Salata'. Si dice che 'Vicolo della Tintura' fosse una volta chiamato 'Vicolo della Patata' a causa di questo piatto. La 'Patata Dorata Dolce e Salata' è un must da provare, ed è diversa dal nostro stile abituale, con uno strato di 'armatura dorata' all'esterno, rendendola molto croccante. La parte più peculiare è la salsa dolce e salata; ha un sapore dolce in un secondo e salato nel successivo, ripetendo questo ciclo più volte.
Duanshi Small Pot
Questo è un marchio centenario, aperto 24 ore al giorno. La maggior parte dei clienti sono locali. Insistono ancora nel tagliare a mano i noodles di riso, che hanno una consistenza ruvida e possono assorbire completamente l'essenza degli ingredienti, rendendoli molto saporiti! Puoi anche abbinarli a manzo piccante, maiale croccante e radice di loto fredda. Ricorda di prendere una ciotola di brodo di ossa, che è self-service e illimitato.
Ristorante Giardino di Fagioli Rossi
Con oltre un decennio di storia del marchio, questo ristorante è specializzato in cucina casalinga dello Yunnan e ha più sedi a Kunming. Offre un eccezionale rapporto qualità-prezzo. Il pollo con esca è il loro piatto distintivo e da provare assolutamente. L'esca è glutinosa e più avvincente del nostro tofu di riso. Il pollo con esca è anche generoso nelle porzioni. La verdura amara con fagioli rossi è un altro piatto da ordinare per i clienti abituali, poiché il ristorante si chiama 'Giardino di Fagioli Rossi'. I fagioli rossi sono croccanti. La maggior parte dei loro piatti di carne ha un prezzo inferiore ai 30 yuan.
Barbecue della Nonna Xia
La nonna Xia ha 72 anni quest'anno e vende barbecue da oltre 20 anni. È ancora piena di energia, gestendo personalmente la griglia come al solito. Lunghe code sono una vista comune nel suo locale, e quasi tutto nel menu è delizioso.
