Quando si tratta di mangiare carne negli USA, la prima cosa che viene in mente è sicuramente la deliziosa, succosa e perfettamente scottata bistecca americana. Classificata come la migliore steakhouse di New York per 28 anni consecutivi, la centenaria Peter Luger Steak House si trova a Brooklyn. La loro 'bistecca per due' è un must per le coppie, combinando sia gusto che valore. Gli individui o le donne con appetiti più piccoli possono optare per la 'bistecca per uno' da condividere. Tutti coloro che ci sono stati ne parlano molto bene, e il titolo di migliore di New York è ben meritato. Per gli amanti della bistecca, questo è il posto giusto.
La bistecca di Smith & Wollensky potrebbe non essere la migliore di New York, ma la sua fama si è diffusa in tutto il mondo, grazie all'approvazione di Warren Buffett. Questo è il suo ristorante di bistecche preferito, dove tiene ogni anno il suo pranzo di beneficenza ad alto prezzo. Anche solo per assaggiare la bistecca che i miliardari amano, devi provare Smith & Wollensky. Il succulento Filet mignon e il creativo 'Bone in filet Oscar style' sono ottime scelte per gli amanti della carne.
Se ami la bistecca e la tua preferita è la tenera e masticabile costata, allora Strip House è sicuramente la tua scelta migliore. La carne di costata, situata vicino alla parte posteriore della mucca, è seconda solo al costoso filetto in tenerezza. Dopo una speciale tostatura, emana un aroma inebriante di grasso di manzo. Abbinata al loro speciale aglio arrosto, la bistecca è ricca ma non grassa, offrendo un sapore unico. Vale la pena menzionare che le croccanti patate al grasso d'oca, fatte con purè di patate modellate in palline e poi fritte, sono anche una delle loro specialità. Le patate morbide e dolci sono il miglior accompagnamento per la bistecca.
Se ami il manzo ma non sei un fan delle bistecche americane o trovi le steakhouse americane non convenienti, allora il buffet brasiliano all-you-can-eat potrebbe soddisfarti. Molte persone considerano Churrascaria Plataforma il miglior ristorante di barbecue brasiliano a New York. Il cibo è delizioso e abbondante, e le persone entrano sempre in piedi e escono appoggiate al muro. Offrono una varietà di tagli deliziosi come controfiletto, costine corte, petto, filetto e spalla. Molti amici impazziscono cercando parole nel dizionario o su Google davanti al loro menu. È come se una volta che ci vai, tua madre non si preoccuperà mai più del fatto che tu non studi seriamente l'inglese.
Kang Ho-dong
Se il cibo può far ricordare il nome di una persona, Kang Ho-dong è sicuramente colui che ne beneficia di più oggi. (L'ultima persona che ho ricordato a causa del cibo è stata Liu Angxing di 'Cooking Master Boy' XD) Kang Ho-dong è sinonimo del miglior BBQ coreano a New York. Anche se non hanno una grande varietà di contorni e snack, offrono una semplice e fissa insalata di pasta di soia speciale e kimchi rinfrescante, dolce e grasso. Non hanno una varietà complessa di carni, solo pochi menù fissi tra cui scegliere, ma ognuno è classico. Che si tratti di Pancetta di Maiale Scottata, Spalla di Maiale Scottata, Costine Senza Osso o Rib Eye Affettato, ognuno è una scelta di prima qualità che lascia un'impressione duratura.
Bonchon Chicken
I drammi coreani hanno reso la birra e il pollo fritto incredibilmente popolari, e da Bonchon Chicken puoi provare il pollo fritto coreano più autentico. Curiosamente, questo posto è anche un bar, che ti permette perfettamente di goderti la combinazione di birra e pollo fritto coreano. Nelle notti del fine settimana, puoi spesso vedere studenti di scambio coreani riunirsi insieme, bere birra, mangiare pollo fritto e guardare partite sportive. Sicuramente ti piacerà questa atmosfera.
Gyu-Kaku Japanese BBQ
Se Kang Ho-dong ha assicurato un posto nella scena del BBQ coreano di New York, allora Gyu-Kaku è il fratello maggiore della scena del BBQ giapponese di New York. Come la più grande catena di BBQ giapponese al mondo, Gyu-Kaku ha oltre 600 sedi solo in Giappone. Con carne Wagyu di altissima qualità, gamberi all'aglio aromatici e lingua di manzo che si scioglie in bocca, questo vasto impero della catena ha stabilito la sua dominanza. Vale la pena menzionare che durante l'happy hour (14:00-17:00), la maggior parte delle carni è incredibilmente economica e ogni visita porta la tentazione di ordinare ogni singolo tipo di carne.
Questo è un ristorante giapponese nascosto a Manhattan, e il nome del ristorante è esattamente il nome del proprietario. Il proprietario aderisce al concetto di 'fare il cibo che ha mangiato fin dall'infanzia' e ha aperto questo ristorante giapponese creativo non molto grande. Inaspettatamente, è diventato estremamente popolare non appena ha aperto, con persone che spesso attraversano metà della città solo per sentirsi dire di tornare la prossima volta. Coloro che riescono a mangiare dopo aver aspettato per due ore sono considerati fortunati. Tali code 'folli' possono essere attribuite solo a quanto è delizioso il loro cibo. I piatti firmati come il Mini Burger di Kobe ripieno di Foie Gras, il Tetchan (intestino crasso) e l'Angus Prime Kalbi (costine di manzo Angus) rivoluzioneranno la tua esperienza di gusto. Il loro unico Niku-Uni (riccio di mare con rotolo di carne cruda) è la specialità della casa che giustifica davvero la lunga attesa. Altamente raccomandato per gli amanti della carne; solo dopo averlo assaggiato ti renderai conto che la carne non deve essere grigliata per essere la più deliziosa.
Sol Hyang Gee BBQ
Nel mondo degli amanti della carne, i nostri grandi spiedini sono gli unici che possono essere abbinati a una birra fredda nella torrida estate e portare calore nel rigido inverno. Non è difficile scoprire che le valutazioni su Yelp non sono molto amichevoli, ma Sol Hyang Gee BBQ è davvero una buona scelta per riunioni e spiedini. I loro sapori sono autentici, le porzioni sono grandi e deliziose, ed è economico. Hanno tutti i tipi di spiedini che puoi immaginare, e oltre agli spiedini, puoi anche ordinare piatti nel ristorante.
Zhou's Yummy
Come dice il proverbio, mangiare montone in inverno è buono come il ginseng, e mangiarlo in primavera, estate e autunno rafforza anche il corpo. Nel lungo inverno di New York, cosa potrebbe essere meglio di una ciotola di zuppa di montone calda per riscaldare lo stomaco? Se passi dal Ristorante di Agnello Intero di Lao Zhou, sentirai sicuramente l'aroma autentico e fragrante del montone. Nel loro locale, puoi bere una ricca zuppa di montone che è stata cotta a fuoco lento per oltre dieci ore fino a diventare bianca, e puoi anche gustare una casseruola di collo di agnello tenera e succosa che può essere strappata a mano. Naturalmente, non puoi perdere gli spiedini di agnello pieni del fragrante sapore di cumino che sono pieni di ricordi d'infanzia.
