Autentico 'Sapore Occidentale' a Nord del Nord—Cibo Occidentale e Pane

Harbin è un luogo con un forte sapore 'occidentale', dove storia e modernità, Oriente e Occidente, si fondono perfettamente. Alla fine del XIX secolo, a causa dell'afflusso di un gran numero di russi e occidentali europei, emerse l'industria alimentare occidentale. La storia centenaria dell'industria alimentare occidentale ha influenzato la dieta degli abitanti di Harbin. Quando vedi il 'Dalieba', rimarrai stupito da questo enorme pane. Lo scrittore Qin Mu, quando visitò Harbin, usò una volta la metafora 'pane come un coperchio di pentola' per descrivere il fascino centenario del Dalieba. Tra le prime città in Cina dove il pane è il cibo principale, Harbin è una città dove metà dei residenti erano stranieri. Il pane del vicino settentrionale, la Russia, nato nelle regioni fredde, riflette la natura audace e diretta dei russi. Bevono pesantemente, un bicchiere di vodka può far cadere una ragazza, e mangiano abbondantemente, un Dalieba può mettere KO un bel ragazzo.

Ristorante Occidentale Huamei

Insieme al Ristorante Occidentale Honglou di Pechino, al Ristorante Occidentale Honglou di Shanghai e al Ristorante Qishilin di Tianjin, è conosciuto come uno dei quattro principali ristoranti occidentali in Cina. È un punto di riferimento culinario di Harbin.

Ristorante Occidentale Portman

L'unico grande ristorante occidentale professionale nell'industria alimentare occidentale della Cina a ricevere il titolo di 'Ristorante Famoso Internazionale', e attualmente il più grande ristorante occidentale professionale in Cina. Fondato il 18 luglio 1997, Portman è una stella nascente. Specializzato in autentica cucina russa, il Ristorante Occidentale Portman incorpora anche i vantaggi della cucina francese e italiana. 'Portman' è la traduzione di '波特曼'. Seduti in un ristorante in stile classico europeo, ascoltando una notturna dai sobborghi di Mosca, sorseggiando un classico vino rosso fatto in casa e guardando la bella signora di fronte, si sentirà un senso di elevazione. Anche se è un nuovo arrivato, ha una reputazione molto buona e merita elogi.

Ristorante Occidentale dell'Hotel Moderno

Il nome del Moderno è rinomato fin dal XX secolo, e la cucina del Moderno che lo accompagna è ancora più conosciuta e ampiamente riconosciuta. Le abilità culinarie qui sono di prim'ordine, rendendolo un luogo di ritrovo per chef famosi. Storia: Nel 1906, il francese ebreo Joseph Kasper fondò il lussuoso Hotel Moderno e Ristorante Occidentale. I piatti tradizionali russi, così come i piatti inglesi e francesi, sono preparati con ingredienti squisiti e hanno sapori ricchi. Il caffè e il bar sono unici e affascinanti.

Huamei Lieba

All'ingresso del vecchio ristorante occidentale Huamei, ogni giorno c'è una lunga fila serpentina in attesa di comprare il pane. Questo è il famoso piccolo pane Huamei. Il pane è caratterizzato dall'essere economico, conveniente, delizioso e privo del gusto strano degli additivi extra, con solo il fresco aroma del pane appena sfornato.

Qiulin Daliaba

Il Daliaba del grande magazzino Qiulin è diverso da quelli di altri edifici commerciali. Il Daliaba di Qiulin è cotto con legna da ardere, mentre gli altri sono cotti con forni elettrici. Il gusto dei due tipi di pane è notevolmente diverso quando mangiato tra la folla frenetica. Se vuoi un consiglio da un vecchio residente di Harbin, penso che il miglior Daliaba sia ancora il Qiulin Daliaba. Se hai abbastanza tempo, ti suggerisco di comprare il Qiulin Daliaba. Se hai fretta, puoi comprarlo dalla lunga fila all'ingresso di Huamei in Central Street.