Ristorante Hanren Street Maimaiti Aji
I noodles misti dello Xinjiang sono disponibili in dozzine di varietà, con i più popolari che sono i noodles misti alla carne oleosa. Originaria dello Shanxi, la carne oleosa è stata trasformata attraverso la fusione dello Xinjiang, con l'aggiunta di pomodori e cipolle, creando un sapore unico che non toglie nulla alla deliziosità mescolata nei noodles. I noodles misti al Ristorante Hanren Street Maimaiti Aji sono piuttosto buoni e vale la pena visitarli.
Ristorante Hometown BBQ
Situato vicino alla Libreria Xinhua, il ristorante Hometown BBQ, di lunga data, tende allo stile del sud dello Xinjiang. Ogni volta che ci vai, è sempre pieno di gente del posto. Non c'è un menu; uno spiedino con un naan è sufficiente per saziarti, e il gusto è anche molto buono.
Ailiba Farmhouse Barbecue
Un posto specializzato in spiedini di salice rosso, c'è un Ailiba Farmhouse Barbecue in Guangming Street, 5 yuan per spiedino, e il gusto è abbastanza buono.
Yi Chi Xiang Mian Fei Zi
Ogni luogo ha una 'cucina oscura' che i locali amano e gli estranei non gradiscono, e a Yining è il Mian Fei Zi. Ma una volta che lo provi, te ne innamorerai.
Ristorante Aishajiang Thin-Skin Bun
Lo Xinjiang ha molti tipi di panini, i panini con la pelle sottile sono simili ai panini fritti in padella, ma il mio preferito è ancora il panino arrosto. Realizzato con agnello mezzo grasso e mezzo magro e cipolle come ripieno, viene piegato come un pezzo di origami in una forma quadrata e attaccato alla parete del forno per arrostire. I panini appena arrostiti hanno un sapore incredibile!
Ristorante Fast Food Ainina Ren
Il Naren dei pastori kazaki è un tipo di pasta molto popolare tra i pastori, simile all'agnello tirato a mano con le tagliatelle. Potrebbe non sembrare speciale, ma è una prelibatezza tra i pastori.
