Jingyuan Ga Liu Lamb
L'agnello di Jingyuan è veramente autentico. Questo negozio di dieci anni ha sempre una lunga fila fuori. All'interno, ci sono foto di celebrità come Luo Jin, Wang Luodan e Gao Xiaosong. Il proprietario è molto entusiasta e l'atteggiamento del servizio è eccellente. Gli spiedini di agnello sono teneri, senza alcun sapore selvatico, e la carne è spessa e masticabile. Per coloro che amano l'agnello semplice, questo posto è perfetto. Le abilità del cuoco sono eccezionali, con una ricetta segreta unica. Come nativo di Dunhuang, sia gli anziani che i bambini della mia famiglia lo adorano. Da oltre dieci anni, la mia famiglia ha sempre scelto questo posto per l'agnello stufato con pancake Hu Yang. Garantiamo che scegliamo solo questo negozio.
Zuppa di Xia Jia He
In breve, è una zuppa di spiedini di montone. Questo negozio esiste da molto tempo, iniziando come una piccola bancarella sul ciglio della strada e guadagnando fama grazie alla sua qualità. La zuppa è fresca, la carne è fragrante e le porzioni sono generose. Contiene vari tipi di funghi, tofu secco, polpette di carne, salsa (polpette di carne e uova, polpette di carne sminuzzata) e vermicelli, tutti molto invitanti.
Ma Youbu Beef Noodles
Per coloro che vogliono assaggiarlo, è possibile vedere lo sviluppo storico del negozio all'ingresso. Va menzionato che i loro noodles di manzo hanno subito tre generazioni di esplorazione, creando un sapore unico caratterizzato da brodo chiaro, ravanello bianco, olio di peperoncino rosso, coriandolo verde, intorpidimento ma non opprimente, piccante ma non aggressivo, con una zuppa fresca e ricca e un profumo aromatico, rendendolo una prelibatezza unica a Lanzhou.
Il Re dei Frutti nel Nord-Ovest - Albicocca Li Guang
Da giugno ad agosto è la stagione migliore per gustare le dorate albicocche Li Guang a Dunhuang. Queste albicocche sono fresche e di stagione solo durante questi due mesi ogni anno. Le albicocche Li Guang sono rinomate per il loro aroma fragrante, il colore dorato e il gusto dolce e acidulo.
Shun Zhang Carne di Asino con Tagliatelle Gialle
Utilizzando funghi shiitake tritati, carne di asino a dadini e tofu a pezzi per cucinare la zuppa. Quando la zuppa viene versata sulle tagliatelle gialle elastiche e masticabili, emette un ricco aroma di carne e la dolcezza dei funghi shiitake. Sentendo quell'aroma, non puoi fare a meno di salivare e il tuo appetito aumenterà.
