Nectar One Cafe
Il dirigente amministrativo Hu Ying ha vinto numerosi premi alle competizioni di caffè, inclusa la campionessa cinese WBC del 2015. Il suo nome viene spesso menzionato durante le conversazioni con professionisti del caffè a Hong Kong. Grazie alla sua reputazione internazionale, N1 è diventato un punto di ritrovo per molti praticanti ed appassionati di caffè. Quasi tutte le opzioni di caffè sono delle ottime scelte, ma la serie di caffè creativi più speciale si ispira ai premi ottenuti dalla proprietaria e alle sedi delle competizioni.
Comunità George
Stile pulito e luminoso, grande estensione di vetro per un design minimalista e trasparente, conservando le travi e le colonne della vecchia casa, con rigogliosa vegetazione fuori dalla finestra, la migliore decorazione. GeorgeCounty è specializzato nella tostatura dei chicchi di caffè ed ha vinto numerosi premi sin dalla sua fondazione, tra cui il campione di tostatura TAKAO 2016, il terzo posto WBrC China 2017 e varie certificazioni di tostatura delle associazioni di caffè. I chicchi di caffè provenienti da tutto il mondo mantengono i loro sapori originali attraverso il proprio sistema di tostatura, rendendoli più degni di essere provati rispetto a singoli prodotti come il caffè con latte.
Il tuo modo
Uno spazio piccolo nel seminterrato che è quasi riempito da un bancone del bar, è meglio chiacchierare con il barista qui. La foto del proprietario, la certificazione SCAA e i premi dei grandi concorsi di caffè sono tutti esposti nel corridoio e nei corridoi. Nel corso del tempo, lo spazio al secondo piano che un tempo era riempito di caffè e macchine è diventato un piccolo spazio per riunirsi con gli amici, e il tetto è un luogo rinfrescante nelle giornate fresche. UWay ha i suoi propri chicchi di caffè tostati, e ognuno vale la pena di provare per gli amanti dei monorigine in Kenya, Costa Rica, ecc.
Laboratorio di Postman
Questo posto è a metà tra un bar e una panetteria. I muri bianchi candidi e i pavimenti di cemento colorato, insieme ai fiori diversi e allo stile americano maschile, collidono armoniosamente. Il murale dipinto vivacemente dietro il bancone e le linee nette di Spirit sono gli angoli migliori per scattare foto. Puoi ordinare casualmente un latte perfettamente miscelato o un pour-over a mano dal sapore intenso, oppure puoi chiedere al barista di assaggiare i tuoi sapori preferiti. Il proprietario è felice di consegnare la gioia della cultura del caffè come un postino, e bere una tazza di caffè ti fornirà conoscenze interessanti. Anche se non capisci il caffè, non ti sentirai vincolato.
Koj Coffee Lab
Questo piccolo posto ha un tono leggero e vivace in ogni angolo, con un servizio e uno spazio migliorati, diventando una nuova meta per molti clienti fedeli. Tuttavia, rispetto all'atmosfera vivace del secondo negozio nei fine settimana, preferisco trovare un angolo tranquillo nel primo negozio. La porta arancione, il passaggio stretto e lo spazio luminoso dietro di essa sono come un paradiso nascosto. Kongji è un caffè adatto alla pigrizia, con divani rosa e blu e poltrone per rilassarsi. Mi piace il loro caffè selezionato con cura dal barista, o il gusto unico e autentico del caffè freddo. La luna viene diluita con latte per congelare i cubetti di ghiaccio fatti con il caffè freddo, creativa e interessante sia nel gusto che nella presentazione, manca solo la pazienza di aspettare che i cubetti di ghiaccio si sciolgano lentamente.
