Ravioli al Vapore di Xu Jianping
Anche se la posizione è un po' remota e il negozio è così piccolo che può ospitare solo due file di piccoli tavoli, sicuramente non compromette il gusto! Tutti i ravioli sono fatti freschi e cotti al vapore sul posto. Anche se potrebbe essere necessario aspettare circa dieci minuti, sono comunque molto freschi.
Zuppa di Vermicelli con Sangue d'Anatra Liu Yiwan
Il ripieno e la zuppa sono molto ricchi, con un sapore salato, adatto a chi non è abituato ai ravioli in brodo dolce.
Xiaoyunkai Soup Dumpling Shop
I ravioli al vapore sono fatti freschi e cotti al vapore, a prezzi ragionevoli, e hanno un sapore molto migliore rispetto ad alcuni negozi di catena di ravioli al vapore.
Jiming Soup Dumplings
Questo è il negozio più famoso di Nanchino, e tutti i tipi di ravioli in brodo sono molto buoni.
