Da Tong Guo Shuan Yang Rou
Un ristorante di hotpot molto tradizionale con pentole di rame, spesso affollato di persone. Il personale di servizio è abbastanza efficiente, ma la velocità di servizio è un po' lenta. Le porzioni sono generose. L'agnello tagliato a mano cotto nella grande pentola di rame è estremamente tenero e liscio, con un perfetto equilibrio tra carne grassa e magra che è masticabile. I piatti principali hanno un ottimo sapore e offrono un buon rapporto qualità-prezzo.
Yuyang Copper Pot
Non famoso ma molto popolare! Si riempie durante i pasti! Consigliato provare i tre modi di mangiare il pesce: il pesce nero per il sashimi è fresco e delizioso, il pesce bollito è tenero e la bistecca di pesce è carnosa.
Ristorante Dong Lai Shun
Le persone vengono qui principalmente per l'agnello. È un ristorante halal standard che utilizza tradizionali pentole di rame cloisonné. Il brodo è acqua chiara, che è l'essenza di questo piatto. Gli spiedini di agnello sono teneri e gustosi, e non si sfaldano nemmeno dopo una lunga cottura.
Enlai Shun Heping Branch
Essendo un nativo di Tianjin, ho un'affezione speciale per Enlai Shun. Diventa estremamente affollato durante i pasti in inverno. Il servizio e l'ambiente sono piuttosto nella media, ma il montone in questo ristorante Hui è davvero impeccabile.
Sanxing Shuan Yang Rou General Store
Questo è un ristorante di hotpot di agnello in pentola di rame di Tianjin con una lunga tradizione. È un posto per hotpot molto conveniente. L'ambiente è generalmente piuttosto rumoroso, ma è sempre molto affollato.
