Guida Gastronomica di Ningxia

Un'oasi nel deserto, la civiltà unica degli Xia Occidentali, questo è il pittoresco 'Jiangnan oltre la Grande Muraglia', questo è il passo del Monte Helan che il Generale Yue Fei voleva conquistare con il suo carro—Ningxia.

Meng's Snacks

Questo è un negozio locale molto famoso. Il negozio ha due piani ed è molto affollato. Il cibo è davvero molto delizioso, con sapori autentici e prezzi ragionevoli. I liangpi fatti in casa (tagliatelle fredde) sono molto consistenti e, abbinati a qualche germoglio di soia, hanno un sapore molto fragrante.

Aye Sheep Offal

È conosciuto come il più delizioso frattaglie di pecora a Yinchuan. Non essere troppo esigente riguardo all'ambiente quando vieni qui. Il sapore delle frattaglie di pecora è abbastanza buono ed è anche molto pulito da mangiare. È conveniente e appartiene agli snack di sapore locale.

Sorgente di Tongxin

La Sorgente di Tongxin è anche molto famosa a Yinchuan, simile all'anatra alla pechinese di Quanjude a Pechino. Il ristorante si trova in Funing Street (all'ingresso di Lamb Street) nel distretto di Xingqing. Lamb Street è una famosa strada del cibo a Yinchuan con molti negozi antichi e famosi. Il piatto più famoso di questo ristorante è l'agnello, e l'agnello al vapore è semplicemente straordinario.

Ristorante Lao Mao Hand-Grasped Mutton

Il montone è preparato in modo molto pulito e ha un sapore delizioso.

Ristorante Qishan Liangpi

Gusto autentico, noodles freschi e rinfrescanti, che lasciano un sapore duraturo.

Na San Dao Sliced Noodles

Ristorante halal, considerato avere sapori autentici, specializzato in tagliatelle di agnello e cavolo sottaceto.