I Ristoranti Michelin Più Economici d'Italia

'Economico' e 'Michelin' sono due parole che raramente appaiono insieme. Anche una valutazione di una stella Michelin è già un grande onore nel mondo culinario. I ristoranti con stelle Michelin sono noti per i loro menu incredibilmente costosi, ma molte persone sono ancora disposte ad aprire il portafoglio per un'esperienza culinaria di alto livello. Tuttavia... Recentemente, il 'Corriere della Sera' italiano ha elencato i 15 ristoranti Michelin più economici del mondo, sei dei quali si trovano in Italia.

Lo chef stellato di questo ristorante Michelin, Davide Oldani, è stato l'ambasciatore dell'Expo Mondiale 2015 ed è spesso visto in televisione. È anche il creatore della cucina popolare (cucina pop) e ha pubblicato una varietà di libri di cucina bestseller. Quando è tornato nella sua città natale, Milano, e ha aperto il suo ristorante D'O, ha guadagnato la sua stella Michelin entro un anno. Il design complessivo del ristorante riflette le caratteristiche di questo chef: semplice, pratico ed elegante. Il menù degustazione costa solo 32 euro, che non è alto per nessun ristorante a Milano, figuriamoci per uno stellato Michelin. È assolutamente da visitare a Milano.
Il ristorante San Marco non si trova in una grande città, ma nei vigneti di Asti. Si è sviluppato da una vecchia taverna al ristorante stellato di oggi, migliorando continuamente preziose ricette tradizionali e guadagnando l'amore degli appassionati di cibo. Qui puoi trovare la cucina rustica più deliziosa, pasta fatta in casa e vari piatti al tartufo. Prezzo 'piccolo menu': 25 euro, prezzo menu tradizionale: 45 euro, prezzo menu degustazione: 55 euro.

Ristorante Feva

Ristorante Feva ha una storia toccante. La leggenda narra che un cuoco sposò una donna con il cognome Feva, ma il cuoco non aveva soldi per costruire una casa. Alla fine, dovette lasciare la donna e vivere con la sua famiglia. Da allora, il cuoco ha sempre portato il cognome della moglie. Quando questo ristorante è stato fondato, ha usato il cognome Feva per ricordare alle persone l'importanza dei valori familiari. Questo ristorante offre cucina veneziana stellata Michelin a prezzi accessibili, con il menù degustazione 'Corpo': tre portate e un dessert (pranzo e cena) per 25 euro; il menù degustazione 'Mente' per 40 euro; e il menù degustazione 'Anima' per 60 euro.

Ristorante Oasis-Sapori antichi

Tutte le ricette di questo ristorante sono sviluppate da diverse generazioni di ricette di famiglia e ricette tradizionali locali tramandate oralmente. Ora, la cucina tradizionale qui si adatta ai nuovi sistemi nutrizionali, permettendo alle persone moderne di godere di un equilibrio tra la cucina moderna e quella antica di Irpinia. Il 'pranzo di lavoro' (Colazione di lavoro), un menù fisso disponibile solo a mezzogiorno, include un primo piatto, un secondo piatto e un dessert (19 euro); per cena, c'è anche un 'menù dei primi piatti' speciale (Soli primi) per 35 euro.

Ristorante Vairo del Volturno

Questo ristorante si trova a Caserta, tra Roma e Napoli. Serve prelibatezze tradizionali di Caserta, specializzandosi in piatti di carne. Il cinghiale e la coscia d'anatra sono buone scelte. Prezzi del menù fisso per pranzo e cena (Dalla campagna): include antipasto o zuppa, primo piatto, secondo piatto e dessert, per un totale di 30 euro; Menù fisso di pesce (Degustazione di pesce): include antipasto o zuppa, due primi piatti, secondo piatto, dessert e caffè, per un totale di 50 euro.

Ristorante La Gardenia

Il ristorante Gardenia si trova in una vecchia casa del XIX secolo nel borgo medievale della regione del Canavese, circondato da campi e giardini. Il ristorante è elegantemente decorato con posate d'argento e tovaglie di lino, creando un'atmosfera calda e accogliente. I piatti presentano principalmente una cucina creativa locale originale ed esquisita di Torino. Ci sono due menù speciali a soli 15 euro, e nessun piatto supera i 30 euro, quindi puoi anche ordinare à la carte.