Food Street
Food Street offre una varietà di snack e ristoranti, tra cui snack tradizionali di Taiyuan, snack locali dello Shanxi e snack provenienti da tutto il paese. Ci sono meno negozi aperti al mattino, ma più aperti dal pomeriggio alla sera, offrendo più opzioni. La Food Street non è lontana da Liuxiang e dalla Drum Tower Commercial Street, quindi puoi visitarli insieme.
Yang Ji Guanchang
Yang Ji Guanchang conserva molti dei vecchi sapori della gente di Taiyuan. La salsiccia caratteristica ha le caratteristiche di 'piccante ma non troppo piccante, salato ma non troppo salato', e si abbina bene con panini di carne o Guokui.
Padiglione Hedong Yixiang
Un luogo frequentato dagli stranieri per assaporare la cucina dello Shanxi. Il Fenghulu ha uno strato esterno croccante e un morbido e dolce ripieno di crema all'uovo. I noodles tirati in zuppa acida sono piccanti e deliziosi.
Haoganggang Yangzage
Si dice che sia il negozio di zuppa di agnello più famoso di Taiyuan, con persone in fila tutto il tempo. La zuppa di agnello ha un sapore ricco, l'agnello è tenero e non ha un gusto selvatico. Ti fa sudare e ti riscalda dalla punta della lingua fino allo stomaco. Il servizio è piuttosto entusiasta e, poiché l'attività è così buona, spesso è necessario condividere un tavolo.
Ristorante di Noodles di Taiyuan
Il Ristorante di Noodles di Taiyuan raccoglie l'essenza dei piatti di noodles di tutta la provincia, utilizzando varie tecniche come il taglio, il tiraggio e l'arrotolamento per creare deliziosi noodles. Tra questi, i noodles tagliati al coltello e i noodles con maiale sminuzzato con vari condimenti offrono un gusto unico.
Liuweizhai
Liuweizhai è un marchio cinese di lunga data fondato durante la dinastia Qing. La sua carne marinata è un cibo tradizionale cinese, famoso nella provincia di Shanxi, caratterizzato dall'essere grasso ma non unto, magro ma non secco e delizioso nel gusto. Inoltre, offre altri snack saporiti come spiedini di agnello e zuppa di polpette.
Qu Lihong Chuanchuan
Un popolare ristorante di hotpot piccante che combina la base del Sichuan e Chongqing con la specialità settentrionale della salsa di sesamo.
