Ristorante di Zuppa Fresca di Carne di Asino Bianliang Haode
Indirizzo: Edificio 102-105, No. 6 Wanshan Street (Ingresso Ovest Sijiao, Wanshan Street). Il ristorante è molto pulito. Si ordina alla reception, ma non c'è un menù. La giovane signora ha detto che vendono solo zuppa di carne di asino e strisce di pancake. La zuppa di asino costa quindici o venti yuan. Il prezzo non è legato alla porzione della zuppa ma alla quantità di carne. Dopo aver ordinato, portare la ricevuta al banco degli snack per ritirare il pasto. Puoi cucinare le strisce di pancake da solo o chiedere al cuoco di cucinarle.
Xiaoyao Lao Wang Zuppa Piccante
Un negozio locale dove le persone fanno la fila, il negozio sembra una sistemazione temporanea con tavoli e sedie contro un muro, rendendolo piuttosto angusto. Tuttavia, i clienti abituali riconoscono il gusto e non si preoccupano dell'ambiente. Puoi ottenere zuppa, panini e persino mangiare in piedi. L'insegna presenta zuppa piccante, panini fritti e tartaruga all'uovo.
Quattro Piatti Stufati Famosi della Famiglia Zhao
Quattro Piatti Stufati è un piatto a base di zuppa di agnello, con l'aggiunta di petto di manzo brasato, polpette brasate, glutine stufato e giglio di giorno, da cui il nome Quattro Piatti Stufati. È disponibile per 15 yuan e 20 yuan.
Zuppa di Montone di Yanji
Situato nella vivace via musulmana del Tempio Dongda, questo negozio di zuppa di montone è sempre affollato di clienti. Offrono zuppa di montone, quattro zuppe e altro ancora.
Ristorante Daliang Baozi
Accanto alla Torre del Tamburo, ci sono molte persone in fila. A un'ispezione più attenta, si scopre che così tante persone stanno facendo la fila per i baozi (panini al vapore). Per curiosità, mi sono unito alla fila. La maggior parte delle persone davanti erano clienti abituali, anziani nonni e nonne, che compravano più di venti pacchi, una grande borsa. Quindi i baozi erano esauriti non appena uscivano dal vapore. Ho aspettato circa dieci minuti prima che fosse il mio turno. I baozi di carne costano 1,5 yuan ciascuno, e i baozi di verdure costano 1 yuan ciascuno. Ci sono molte varietà di ripieni di verdure, tra cui carota, residuo di tofu e cavolo sottaceto. Il baozi di carne è il più famoso, con una pelle sottile e un po' di masticabilità. Il ripieno di carne è diverso dallo stile meridionale mescolato con salsa; si basa interamente sulla freschezza della carne. Il gusto è abbastanza buono, ma se la fila è troppo lunga, potrebbe non valere la pena aspettare.
