Attenzione Amanti del Cibo! Le Speciali Zuppe Dolci e Stufati di Fuzhou, Vi Portano a Gustare il Vecchio Sapore di Fuzhou

Questa città familiare lascia un'impressione non solo con il suo traffico caotico dovuto alla costruzione di ponti pedonali, metropolitane e strade, ma anche con i suoi famosi Tre Vicoli e Sette Corsie, e naturalmente, varie zuppe dolci e stufati.

Negozio di Yuanxiao Er Long Bo

Si dice che questo negozio sia iniziato durante il periodo Guangxu. Inizialmente, non c'era una vetrina. Yuanxiao era uno snack popolare tra i residenti di Fuzhou quando guardavano l'opera Min. Er Long Bo li portava e li vendeva sulle spalle, camminando per strade e vicoli. Gradualmente, la reputazione di Er Long Bo Yuanxiao si diffuse tra la gente. Hanno iniziato a montare bancarelle per vendere, e ora è la quarta generazione. Il negozio era piuttosto malandato allora, ma ora si è trasferito in un luogo molto vicino a Cangxia. Sebbene il negozio sia ancora piccolo con solo quattro o cinque tavoli, ha un aspetto completamente nuovo.

Negozio di Zuppa di Arachidi di Zio Senza Denti

Alcuni dicono che il motivo per cui il loro negozio si chiama 'Zio Senza Denti' è perché anche un vecchio senza denti può bere la loro zuppa di arachidi. Oggigiorno, ci sono molte versioni contraffatte del loro negozio. Se vedi un negozio di zuppa di arachidi vicino all'area del canale uditivo con un nome simile, fai attenzione poiché un estraneo potrebbe facilmente essere ingannato. Anche se non ho provato quelle contraffazioni e non posso dire che non siano gustose, questo negozio originale vince sicuramente a mani basse!

Xuejun Shengji Stewed Products

Il negozio è molto grande e, poiché offre fast food, molte persone che lavorano o vivono nelle vicinanze vengono qui a mangiare durante i pasti, rendendolo molto vivace. Il negozio offre vari prodotti stufati, come cuore di maiale, stomaco di maiale, Buddha salta il muro e altro ancora.

Jiujiu Yuanxiao

Situato dall'altra parte della strada rispetto a Qiuying Rice Balls, questo è anche un negozio decennale. Anche se non è famoso come Erlongbo, il loro Yuanxiao è anche ben noto a Fuzhou. Il negozio offre anche Ciba, Tangyuan, Fengan, Banmian e altro ancora.

Zuppa di Arachidi di Ye

Anche se non ho visitato questo negozio questa volta, ci sono stato durante i miei giorni universitari. Il gusto è paragonabile a Mei Ya Bo. La pasta di taro, la zuppa di arachidi e il riso glutinoso sono tutti i miei preferiti. Se non hai tempo di visitare Mei Ya Bo, questo posto è altrettanto buono.

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