I gusti di zucche di zucchero ghiacciate di Pechino sono meglio goduti in questi pochi luoghi

I bambini sono avvolti in spessi cappotti imbottiti di cotone, camminando per i vicoli di mattoni e piastrelle grigi, tenendo in mano un filo di spungole intinte nello zucchero di ghiaccio cristallino. Il rosso brillante del biancospino brilla attraverso lo zucchero di ghiaccio, dando a tutta la strada un vivace colore. Ma non è sufficiente, hanno bisogno di un giorno di neve, coperto da una coperta bianca, solo per rendere i frutti rossi nel terreno innevato più dolci e adorabili.

Via Dongsibei e Lude

Helude frutta candita in Via Dongsi Nord, gestito solo dal Maestro Wang. Specializzato nei sapori di biancospino, taro cinese e fagiolini di taro cinese, senza novità ma rinomato per la sua qualità.

Supermercato Halal Ma Ji a Niujie

Ma Ji utilizza piccoli granuli di zucchero di roccia, che creano uno strato croccante di caramella dorata che avvolge strettamente il biancospino. I semi sono stati tutti rimossi e le fette di caramella sono croccanti, mentre la polpa rossa della frutta è morbida e acidula, creando un perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza.

Negozio di biciclette conveniente di Dongsi North Street

C'è anche un comodo negozio di biciclette a Dongsi Beidajie, con una varietà di mele cotogne candite in mostra. La mele cotogne con ripieno di pasta di fagioli rossi è la migliore. Le mele cotogne hanno un gusto acido, ma la pasta di fagioli rossi leggermente dolce bilancia l'acidità, creando una consistenza delicata, profumata e ricca.