Cucina di Chaoshan Nascosta a Shenzhen, il Gusto nella Memoria dei Locali

Lavorando sodo a Shenzhen, sento ancora la mancanza della cucina di casa. Anche se Shenzhen offre cibo delizioso da tutto il mondo, se sei di Chaoshan, puoi comunque gustare le prelibatezze locali.

Shenyun Chaozhou Porridge

Porridge in casseruola con gamberi, con il dettaglio di rimuovere la vena del gambero che è commovente. Il porridge ha una consistenza sottile, servito con doubanjiang (pasta di fagioli fermentati) e verdure conservate. È fresco, ricco e delizioso, lasciando una fragranza persistente in bocca ad ogni morso.

Chao Wei Yi Pin Shantou Beef Hotpot

Un autentico ristorante di hotpot Chaoshan a Shenzhen. Ogni volta che vado, vedo molti Chaozhou che prenotano tavoli e sento il familiare dialetto Chaoshan, dando un senso di appartenenza.

Chao Ming Xing Re del Rotolo di Pasta di Riso

I rotoli di pasta di riso nel negozio sono fatti e venduti sul posto. La prima scelta è il rotolo di pasta di riso con maiale misto, che è completamente carico di ingredienti. Il rotolo di pasta di riso è molto sottile, liscio e delizioso. La salsa ha la giusta quantità di salinità e la carne è ben marinata.

Ristorante di Manzo Shantou Baheli Haiji

Una volta apparso in 'Chef Nic', un ristorante di manzo appositamente cercato da Nicholas Tse. Questo ristorante di manzo Chaozhou-Shantou è estremamente popolare a Shenzhen, sia per la fonduta che per il barbecue.

Zuppa di Guotiao Jieyang Lao Er

Un vecchio ristorante Chaozhou-Shantou aperto da 18 anni a Shenzhen. Entrando, puoi ordinare snack e prelibatezze locali di Chaozhou-Shantou. Una ciotola di autentica zuppa di Guotiao può alleviare la nostalgia di molti viaggiatori.

Riri Xiang Carne d'Oca

Nessuna oca può lasciare il Guangdong viva. Questo è il vero sapore di Chaoshan. Tutti l'hanno provato? Specializzati in oche da oltre dieci anni, portano la deliziosità della carne d'oca brasata all'estremo.

Frutti di liquirizia Tianwei Chaoshan

La cucina di Chaoshan non riguarda solo la carne; anche i frutti rinfrescanti e dolci sono molto popolari. I frutti di liquirizia sono un successo nelle strade e nei vicoli di Chaoshan, una prelibatezza unica conosciuta da tutti i cittadini di Chaoshan.