Alla ricerca del 'Pollo Qingping' scomparso a Guangzhou

Quando si parla di autentico pollo tagliato bianco, deve essere il nostro Guangdong!

Wen Ji Yi Xin Chicken

Questo piccolo negozio, gestito spontaneamente dai lavoratori licenziati del ristorante Qingping ai tempi, è chiamato 'Wen Ji Yi Xin Chicken'. Il nome riflette sia un atteggiamento che un promemoria: persistere nel 'fare buon pollo con tutto il cuore'!

Ristorante Youlian

'Ristorante Youlian' si dice sia gestito dall'unico erede e chef del ristorante originale Qingping, famoso per il 'Pollo Qingping'.

Ristorante Mo Da Mao

Tra i tre marchi storici che hanno ereditato il patrimonio del 'Ristorante Qingping,' solo 'Mo Da Mao' ha aperto una filiale nella città vecchia. Si dice che il capo chef, Maestro Tan, sia stato responsabile della preparazione del pollo al Ristorante Qingping dal 1982.