Dove Mangiare Carni Arrosto Glassate al Miele a Guangzhou

I sentimenti delle persone di Guangzhou verso le carni arrosto possono essere descritti come un misto di amore e odio: non solo perché quasi ogni persona di Guangzhou ha sentito la propria madre lamentarsi 'Sarebbe stato meglio dare alla luce un pezzo di char siu piuttosto che te' quando erano giovani, ma anche perché queste carni arrosto sono così fragranti e tenere che le persone non hanno rimpianti anche se ingrassano!

Changshou Old Roast Shop

Questo negozio è aperto qui da oltre 30 anni ed è famoso per il suo eccellente char siu. La stanza di arrosto è proprio accanto al negozio, e l'aroma unico del carbone si diffonde nella stanza, uscendo attraverso finestre e porte e andando lontano.

Ristorante Nanxing

Mezza oca arrosto viene tagliata e poi rapidamente portata via, veloce come una pioggia estiva improvvisa nel paese del sud. Di fronte a una scena del genere, le signore rimangono calme: 'Oh, siamo vicini da oltre dieci anni, anche dopo essersi trasferiti, sentono ancora la mancanza del vecchio sapore.'

White Swan Hotel

La prima cosa che le persone notano del Maestro Deng Boqiu del White Swan Hotel sono le sue 'braccia di Kirin,' che possono rivaleggiare con quelle di Bu Jingyun, con una muscolosità che emana la massima potenza esplosiva.

Chen Zai Ji Roast Meat Shop

Chen Zai Ji è un negozio alquanto 'arrogante', soprattutto durante i pasti: quando stai per pensare un po' a cosa comprare da portare a casa, la cassiera ti solleciterà: 'Sbrigati, non trattenere le persone dietro di te.'

Ristorante Tai Hing

Tai Hing è famoso per le sue carni arrosto a Hong Kong, in particolare il loro maiale arrosto. È così popolare che quasi ogni tavolo lo ordina durante i pasti. Quando ha aperto a Guangzhou, è rimasto altrettanto popolare, con l'area d'attesa all'ingresso persino divisa in sezioni per due o tre persone.