Zhao Yuanzhang Costolette di maiale brasate (Filiale di Shantang Street)
Deliziosi piatti coperti da una salsa densa, soddisfano il palato degli amanti del cibo.
Angolo delle Zampe di Pollo (Filiale di Pingjiang Road)
Il pollo è situato in una piccola strada all'incrocio di Pingjiang Road, con una bandiera gialla appesa all'ingresso. C'è scritto "Specialità dello snack di pollo della Jiangnan" sopra. Ci sono alcuni semplici posti all'aperto fuori dal negozio. Il loro piatto distintivo, tenero e leggero piede di pollo, è sempre molto richiesto, spesso portando i clienti a fare la fila dal negozio all'esterno.
Negozio di catering Xiangxin
Famosi snack di Suzhou nell'elenco, con una storia di oltre 20 anni.
Zhu Hongxing Noodle House --> Ristorante di Noodle Zhu Hongxing
Negozio di noodles tradizionale, con il char siu e i piatti brasati come punti salienti.
Ricetta segreta di zampe di pollo nella città imperiale
Il nome del negozio indica che si specializza nella vendita di zampe di pollo. La salsa per le zampe di pollo è ricca di aroma di soia, e sono tenere e ben condite. Sono salate-dolci con un pizzico di piccante. L'ambiente è piacevole, situato vicino al fiume, e puoi anche fare una passeggiata e ascoltare racconti dall'altra parte della strada. Vale la pena menzionare che questo piccolo negozio è molto popolare, quindi preparati a fare la fila se vuoi provarlo.
Du San Zhen (Negozio Diretto di Shi Lu)
Negozio tradizionale salato in stile Su. I sapori dei piatti salati cambiano con le stagioni. Soprattutto durante il solstizio d'inverno, c'è una lunga fila di persone che acquistano anatra glassata al miele, che è uno spettacolo splendido. Il gusto è dolce ed è un sapore tradizionale di Suzhou. Il maiale alla soia, il char siu e l'oca marinata nel negozio sono tutti autentici e vale la pena comprarli.
Progetto consigliato
Lugaojian fu fondata nel secondo anno dell'era Kangxi (1663 d.C.). Il primo negozio che ho visto camminando da Cufangqiao a Guanqian Street era Lugaojian. La vetrina che vendeva cibi cucinati era sempre affollata ed era molto popolare. Lugaojian è famoso per la carne salse di Suzhou. La pancia di maiale grassa ma non unto si scioglie in bocca e ha un gusto dolce.
