Cibi di Strada da Provare nei Vicoli di Shantou

Chaoshan è rinomata a livello nazionale per la sua vasta gamma di autentica cucina Chaoshan. Immergiamoci nei vicoli più ordinari di Shantou ed esploriamo i segreti culinari di questa città!

Guangchang Laopai Douhua Sweet Soup

L'attività è fiorente, spesso con lunghe code. L'intera ciotola di douhua non ha acqua in eccesso; dopo essere stata prelevata dalla grande pentola, viene direttamente cosparsa di zucchero a velo, e una ciotola di douhua è completata. Inoltre, ci sono zuppa di sago e gelatina di tartaruga. La zuppa di sago è nella media, mentre la gelatina di tartaruga, come il douhua, ha un'alta viscosità, non è amara, ed è cosparsa di zucchero semolato sopra, rendendola rinfrescante e salutare.

Lao Ma Gong Zong Qiu

Questo negozio è stato fondato nel 1920 ed è in attività da quasi un secolo. Quasi ogni viaggiatore a Shantou non manca di visitare questo luogo. Entrando nel negozio, vedrai una varietà di premi appesi alle pareti, che rappresentano la gloria duramente guadagnata di generazioni. La targa nel negozio, 'Shi Ding Zheng Zhi,' ne rappresenta l'essenza.

Bancarella di Pancake Tang Cong

Mentre camminavamo, ci siamo imbattuti inaspettatamente nella bancarella 'Tang Cong Pancake' che non riuscivamo a trovare prima a Piazza del Popolo usando la navigazione. Questo è anche uno snack speciale che è stato presentato in 'A Bite of China'. Un pezzo di pancake soffiato dal vento è arrotolato con strisce di zucchero bianco lungo fatto di sciroppo tirato, accompagnato da sesamo e coriandolo. Un morso è croccante e dolce. Gli amici che vengono a visitare non devono perderlo.

Yaqiang Fruit Juice Ice

Questo negozio di ghiaccio al succo di frutta è molto popolare a livello locale. I suoi orari di apertura sono piuttosto unici, dalle 14:30 alle 2:00, e spesso ci sono lunghe code. I frutti utilizzati per i succhi sono conservati nel frigorifero sul retro e sembrano molto freschi!

Aixi Dry Noodles (Xiaogongyuan Main Store)

Aixi Dry Noodles è nascosto nei portici di Xiaogongyuan. La maggior parte delle persone che vengono qui di solito ordina il 'duo d'oro' di noodles secchi e zuppa di frattaglie di maiale. È molto popolare, quindi assicurati di andare al momento giusto!

Piaoxiang Snack Shop

Un'antica e famosa bottega di snack che attira molti turisti. Il negozio è facile da trovare, con un ingresso distintivo. Entrando, si possono vedere vari tipi di torte di riso esposte su entrambi i lati, con sapori come carota, taro e pasta di taro. Inoltre, ci sono vari snack fritti come omelette di ostriche e torte di riso, che vale la pena provare.