Punti Salienti del Cibo di Strada di Wuhan (Parte 3)

Seguendo la Mappa del Cibo di Strada di Wuhan, scopriamo quelle prelibatezze che fanno venire l'acquolina in bocca.

Gamberetti al Vapore Liang Liang

I Gamberetti al Vapore Liang Liang offrono un'alternativa rinfrescante alle solite aragoste aromatizzate con tredici spezie e aglio, con i suoi gamberetti al vapore. Altamente consigliati sono i loro noodles freddi, al prezzo di soli 6 yuan per una piccola porzione. È economico e delizioso, davvero da provare!

Zhang Tongshou Doupi

Il Doupi è uno dei quattro famosi snack locali di Wuhan, e il suo processo di preparazione è in realtà piuttosto complicato. Il Doupi è dorato e lucente, con un leggero profumo di uovo. La pelle dell'uovo è morbida, croccante e tenera, liscia ma non ruvida. Non risulta affatto unto.

Liu Ji Noodles Piccanti e Secchi

Autentica pasta di sesamo, il gusto è impeccabile. Sapendo che volevo portarlo via, hanno aggiunto appositamente un po' di marinata per me, in modo che non fosse troppo secco e difficile da mescolare quando lo mangio più tardi. Pollice in su per l'attenzione ai dettagli. Il gusto è anche migliore di Cai Lin Ji e paragonabile ai Noodles Piccanti e Secchi all'Olio Rosso di Tian Tian Zhao Shifu.

Wuda Lakeside Canteen

È necessario acquistare una carta per mangiare qui. Puoi rimborsare il saldo residuo dopo l'uso, quindi non preoccuparti. Ricorda solo di rimborsare la carta prima delle 13:30, altrimenti il personale della mensa sarà fuori servizio. Raccomandazioni: sago al latte di cocco, noodles con frattaglie di manzo, zuppa di radice di loto e noodles freddi alla griglia. Ogni piatto è eccellente e molto conveniente.

Xiang Jie | Zampetti di Maiale Arrosto

I zampetti di maiale arrosto sono particolarmente teneri e croccanti, davvero diversi dagli altri. La pelle è croccante, la carne è tenera, grassa ma non untuosa. Puoi vedere l'intero processo di cottura attraverso il vetro, rendendo rassicurante mangiare. Il prezzo non è nemmeno caro, altamente raccomandato. Secondo i locali, ci sono due Xiang Jie Zampetti di Maiale Arrosto su Jianghan Road, e quello alla Happy Station è il più autentico.