Ristorante Hangzhou
Come suggerisce il nome, è uno dei ristoranti storici di Hangzhou, che offre autentici sapori di Hangzhou con un ottimo rapporto qualità-prezzo. I gamberi Longjing, fatti con gamberi di fiume, sono teneri, lisci e deliziosi. La carne dei gamberi non è molliccia e ha una leggera masticabilità. Anche se il piatto sembra piccolo quando viene servito, è in realtà piuttosto saziante. Il gusto è autentico, altamente raccomandato.
Ristorante Feile
Il nome suona come un ristorante occidentale, ma in realtà è un autentico ristorante di cucina di Hangzhou. Il ristorante non è grande, con poco più di dieci tavoli, e se arrivi tardi, dovrai sicuramente aspettare per un posto. I vicini ristoranti Xiao Nan Guo e Tian Tian Wang hanno anche una buona reputazione.
Ristorante Kuiyuan
Shrimp Pian'er Chuan, il condimento dei noodles consiste principalmente di verdure di neve, germogli di bambù e fette di carne magra, che sono deliziose e gustose. La sua specialità risiede nella freschezza delle verdure conservate e dei germogli di bambù, lasciando un retrogusto duraturo. Altamente raccomandato.
Zhi Wei Guan
I Noodles a Orecchio di Gatto, uno dei piatti distintivi di Zhi Wei Guan, prendono il nome perché i pezzi di pasta assomigliano a orecchie di gatto. Una piccola ciotola con un brodo fresco e leggero, i noodles a orecchio di gatto gommosi non si sfaldano facilmente. Non c'è da meravigliarsi che questo sia un piatto distintivo del famoso negozio di snack di Hangzhou. Altamente raccomandato. Radice di Loto Ripiena di Riso Glutinoso, con la morbidezza del riso glutinoso e la dolcezza della radice di loto, i due si completano perfettamente. Il gusto è davvero sorprendente. Altamente raccomandato.
Xinfeng Snacks
Un negozio di colazioni di lunga data a Hangzhou. All'interno, vendono articoli per la colazione come ravioli di gamberi e wonton di gamberi, mentre all'esterno vendono articoli da asporto come ciambelle e panini. Il negozio è piccolo e anche dopo le 9 del mattino, i posti a sedere all'interno sono ancora completamente occupati. I wonton di gamberi, una delle specialità del negozio, si dice che vendano migliaia di ciotole ogni giorno, e il sapore è rimasto invariato per oltre trent'anni. I gamberi all'interno dei wonton sono carnosi e il sapore supera le aspettative. Ogni ciotola costa sette yuan, offrendo un ottimo rapporto qualità-prezzo. Altamente raccomandato!
Pasto Vegetariano del Tempio Faxi
Il pasto vegetariano non è molto abbondante, simile alla porzione che si ottiene in una mensa universitaria, composto principalmente da cavolo cinese e una piccola quantità di prodotti di soia. Forse questo tempio prepara questo piatto da molti anni, e il sapore è davvero sorprendente. Può essere mangiato direttamente con il riso. Altamente raccomandato!
