Gu Jing Private Kitchen
Altamente raccomandato dalla rivista Lonely Planet, è anche un ristorante frequentemente visitato dai locali. È nascosto in un piccolo vicolo, ma il buon vino non ha bisogno di cespugli, e il cibo delizioso attira sempre i buongustai. Molte persone vengono ancora qui per la sua reputazione. Entrando nel ristorante, troverete un cortile con piccoli ponti e acqua corrente, caratterizzato dall'architettura tradizionale Bai. Al secondo piano, vedrete pancetta e salsicce essiccate all'aria. Piatti consigliati: Yiguo Xian (pentola di terracotta), pesce aspro e piccante, e uova strapazzate con petali di rosa sono tutti molto deliziosi. Soprattutto le porzioni di Yiguo Xian e pesce aspro e piccante sono molto grandi, quindi fate attenzione quando ordinate.
Renmei Bai Ethnic Flavor
C'è un piatto della cucina etnica Bai che prevede di mangiare carne di maiale cruda direttamente. Devi assolutamente provarlo! Abbinato alla salsa di immersione, non c'è sapore di pesce, e la consistenza della carne è davvero indimenticabile. I piatti consigliati includono maiale selvatico, uova strapazzate con pesce argentato, freccia saltata in padella e sedano d'acqua.
Ristorante Duan Gongzi
I piatti sono squisiti, il gusto è delizioso e il servizio è di prim'ordine. I piatti altamente raccomandati includono Pesce Salto di Qianlong, Funghi Selvatici Avvolti in Foglia di Banana, Manzo in Tubo di Bambù e Costine di Riso Glutinoso. Il Riso in Tubo di Bambù di Xishuangbanna è arrostito con piccoli bambù, che è particolarmente delicato. Dopo aver aperto il tubo di bambù, uno strato sottile di pellicola d'olio trasuda sulla superficie del riso, rendendolo particolarmente fragrante e gustoso. Tuttavia, va notato che i prezzi sono un po' alti.
Ristorante Dali Mufu Yinshi
Un ristorante dove è necessario fare la fila per un posto. I piatti sono deliziosi e sembra il ristorante con il miglior rapporto qualità-prezzo a Dali. Il pollo al pepe è molto tenero e gustoso, con un sapore di pepe di Sichuan. La casseruola di melanzane è nella media e un po' oleosa.
Dai Flavor Garden Halal Hand-Grasped Rice
Questo è il riso al sapore Dai più votato su Mafengwo. Al centro c'è il riso fritto, circondato da un pollo arrosto, un pesce alla griglia con citronella profumata, cubetti di manzo piccante saltati in padella, riso all'ananas, ali di pollo fritte, vari funghi, ecc. Le porzioni sono generose, il gusto è delizioso, ed è davvero buono! Soprattutto il pesce alla griglia con citronella profumata, è molto gustoso.
Aspettando te a Dali
Zuppa di funghi selvatici, necessaria l'attesa. Ordina un set di pentole di pollo e puoi ottenere ricariche gratuite di brodo di pollo. I contorni includono vari funghi selvatici locali, che sono molto deliziosi, oltre a prosciutto, verdure, ecc. Lo zafferano, che le donne incinte non dovrebbero mangiare, sarà confermato dal personale prima di aggiungerlo. Questa zuppa di funghi è molto gustosa e ha un alto rapporto qualità-prezzo.
