Riepilogo dei percorsi di viaggio essenziali a Sapporo

Sapporo è la principale città dell’Hokkaido in Giappone, presentata come destinazione di viaggio dove è possibile godere in un’unica volta del paesaggio innevato invernale, della birra, dei frutti di mare, della ramen e degli onsen. Vengono proposti vari itinerari che spaziano dai landmark cittadini ai parchi naturali e d’arte, dalle esperienze legate alla birra e al cibo fino agli onsen e alle piccole città nei dintorni.

È il parco centrale che attraversa il centro di Sapporo in direzione est–ovest, ideale per passeggiate, picnic e come palco principale di vari festival. In particolare è una delle sedi principali del Festival della Neve di Sapporo che si tiene a febbraio; fontane, fiori e installazioni cambiano a seconda delle stagioni, rendendolo uno spazio di relax in centro città molto amato sia dai residenti sia dai viaggiatori.
È la torre landmark simbolo di Sapporo situata all’estremità est del Parco Odori; dalla piattaforma panoramica si può ammirare con un solo sguardo la vista della città di Sapporo e del Parco Odori. Il tramonto e il panorama notturno sono particolarmente popolari e in inverno è un ottimo punto per godersi il paesaggio urbano innevato.
Edificio storico simbolico di Sapporo, è un fotospot suggestivo grazie alla struttura in legno bianco, al tetto rosso e alla torre con l’orologio. L’interno è un piccolo museo con semplici esposizioni, ideale per una breve visita e qualche foto ricordo.
L’ex sede del Governo dell’Hokkaido, famosa per l’edificio in mattoni rossi, è conosciuta con il soprannome di “Akarenga” (mattoni rossi). L’architettura in stile occidentale e il piccolo giardino antistante sono curati in modo scenografico, perfetti per scattare foto e passeggiare; all’interno sono allestite esposizioni relative all’Hokkaido.
Funivia che porta al belvedere sulla cima del Monte Moiwa, vicino al centro di Sapporo; dopo un cambio intermedio si prende una mini funivia che conduce fino alla vetta. Dalla cima si può ammirare la spettacolare vista notturna di Sapporo, considerata una delle “Tre grandi vedute notturne del Giappone”, il che la rende una meta particolarmente apprezzata dalle coppie.
Grande parco situato a ovest di Sapporo, con sentieri boschivi naturali e strutture sportive ben tenute. Intorno all’inizio di maggio, durante la stagione dei ciliegi in fiore, diventa insieme al Santuario Hokkaido il luogo di hanami più frequentato dai cittadini; in primavera offre i ciliegi in fiore, in autunno il foliage, mostrando scenari diversi in ogni stagione.
Santuario rappresentativo situato all’interno del Parco Maruyama, famoso per il maestoso torii e i suggestivi sentieri nel bosco del recinto sacro. Durante la stagione dei ciliegi, i ciliegi in piena fioritura in vari punti del complesso creano un panorama spettacolare; è il centro spirituale dei cittadini di Sapporo, dove si tengono le visite di inizio anno e vari riti e cerimonie.
Grande parco progettato nel masterplan complessivo dallo scultore di fama mondiale Isamu Noguchi, caratterizzato da elementi scultorei come la piramide di vetro, le colline artificiali e le fontane. Ampi prati, piste ciclabili e aree gioco sono ben attrezzati, e il percorso che consiste nel noleggiare una bicicletta e fare il giro del parco è particolarmente popolare.
Complesso culturale situato a sud di Sapporo, che riunisce parco di sculture all’aperto, museo d’arte, centro di artigianato, sala da concerto e altro ancora. È perfetto per passeggiare ammirando le varie opere scultoree installate nella natura; mostre, spettacoli e programmi esperienziali si tengono regolarmente, rendendolo consigliato ai viaggiatori amanti dell’arte.
Unico museo della birra del Giappone dedicato alla storia e al processo di produzione della birra Sapporo; all’interno dell’edificio in mattoni rossi si trovano spazi espositivi e di degustazione. Dopo il tour è possibile assaggiare birra alla spina in edizione limitata, motivo per cui è considerato una tappa imprescindibile per gli amanti della birra.
Grande complesso di ristoranti di birra situato vicino al Museo della Birra Sapporo, dove è possibile gustare insieme il jingisukan, grigliata di agnello alla piastra, e birra alla spina fresca. Diversi padiglioni ricavati dalla ristrutturazione di magazzini in mattoni possono ospitare anche gruppi numerosi, e il complesso è famoso come uno dei principali percorsi gastronomici rappresentativi di Sapporo.
Principale quartiere dello shopping e del divertimento di Sapporo, nonché centro di vita notturna e gastronomia, con numerosi ristoranti, izakaya, bar, club e karaoke. È particolarmente famosa la Ramen Yokocho (vicolo della ramen) e fino a tarda notte la zona brulica di insegne al neon e persone, rendendola perfetta per immergersi nell’atmosfera notturna di Sapporo.
Strada della ramen a forma di stretto vicolo situata a Susukino, dove si concentrano piccoli ristoranti di ramen. È famosa per la Sapporo miso ramen dal brodo denso a base di miso; nelle ore serali si vedono residenti e turisti in fila insieme per gustare la ramen.
Mercato tradizionale di prodotti ittici nel centro di Sapporo, dove si vendono granchi, ricci di mare, uova di salmone, capesante e altri frutti di mare freschi dell’Hokkaido. All’interno del mercato e nei ristoranti circostanti è possibile gustare subito ciotole di riso ai frutti di mare e piatti alla griglia, il che lo rende una meta molto popolare per colazione e pranzo.
Grande mercato all’ingrosso di pesce e prodotti ortofrutticoli che svolge anche funzioni di vendita all’ingrosso; insieme al vicino “Jogai Ichiba” è una famosa destinazione per turisti che desiderano fare shopping e mangiare frutti di mare. Numerosi ristoranti specializzati in granchi di varie specie e donburi di frutti di mare permettono di godersi un pasto abbondante a base di pesce.
Borgo termale in una valle montana situato a circa un’ora di autobus dal centro di Sapporo, con hotel e ryokan che offrono onsen all’aperto e viste sulla valle. In autunno si possono ammirare i coloratissimi foliage, in inverno gli onsen immersi nel paesaggio innevato; è molto amata sia come meta per una gita in giornata sia per un pernottamento alle terme.
Piccola città portuale situata a 35–40 minuti in treno JR da Sapporo, famosa per il canale, i magazzini in pietra, la sala degli orologi a carillon e l’artigianato in vetro. Il percorso che prevede una passeggiata lungo il Canale di Otaru, visitando caffè, negozi di dolci e laboratori di vetro, è molto popolare, e Otaru è considerata la meta più rappresentativa per una gita in giornata da Sapporo.