Scegli questi ristoranti Michelin economici a Tokyo

Tokyo è un paradiso per gli amanti del cibo ed è anche la città con il maggior numero di ristoranti stellati Michelin al mondo. Il solo menzionare dei ristoranti Michelin spesso dà l'impressione di essere costosi. Tuttavia, ci sono molti ristoranti accessibili e di grande valore tra le raccomandazioni Michelin che vantano una stella o il simbolo Bib Gourmand (autentici piccoli ristoranti che sono stati premiati con il simbolo del piccolo uomo Michelin, selezionati dagli ispettori con una spesa media per persona di meno di 5.000 yen).

Questo sito web giapponese descrive il ristorante come la "perfetta combinazione di cucina tradizionale giapponese economica e deliziosa". Il menu del pranzo include opzioni come una zuppa di sarde con verdure di stagione o sashimi, che possono essere gustate a soli 800-900 yen, rendendolo una scelta molto economica.

Ginza Bar del Pollo Arrosto (spiedo di pollo centrato)

Nel Bird Land, il più grande piacere è gustare contemporaneamente spiedini di pollo alla griglia e vino rosso. Qui, puoi assaggiare parti rare e piatti di pollo con salsa al basilico che è difficile da gustare in altri negozi di spiedini.

Corsi creativi di workshop suono drago (ramen / regione insulare abbondante)

50 yen può aumentare il livello di piccantezza. Il menu include ramen al salsa di soia, ramen al sale, onigiri, così come toppings come char siu e gnocchi di gamberetti. È consentito solo un piatto di noodle a persona. Il ristorante chiude dopo aver esaurito la zuppa per il giorno, quindi è meglio confermare su Twitter prima di andare a mangiare di sera.

Yifu xiangchuan (noodles udon/distretto di Chiyoda)

Se sei un amante degli udon, questo ristorante non ti deluderà. Anche se l'udon al curry è molto popolare, perché non provare il piatto più semplice, l'udon kake (udon freddo), durante la tua prima visita? Ci sono anche sapori unici nei piatti di udon bukkake (udon salsa) e udon kama-age (udon con uova di pollo).

Allevati su maiale fritto / porto

Il set pranzo giornaliero rotante composto da riso, zuppa di maiale e verdure sott'aceto inizia da un prezzo minimo di soli 980 yen. Se vuoi festeggiare, puoi scegliere il "Set Pasto Cotoletta di Lombo di Maiale Fritta (1.680 yen)". Questo ristorante si trova nel quartiere degli uffici di Roppongi Hills e c'è sempre una lunga fila durante l'ora di pranzo.
Qui, i piatti di pesce fresco sono preparati con bonito e pesce fresco di stagione che sono trasportati direttamente da Kochi, concentrandosi sui sapori naturali degli ingredienti e sulla sensazione stagionale delle quattro stagioni. Tuttavia, anche i pasti fissi come il "Set grill di pesce di stagione (1.300 yen)", il "Set di bonito alla griglia (1.500 yen)" e il "Set combinato di bonito e pesce di stagione (2.500 yen)" che possono essere ordinati solo durante l'ora di pranzo sono molto convenienti.
"Hashi Hon", un vecchio negozio fondato nel 1835 durante il periodo Edo. Utilizza ancora gli stessi ingredienti e metodi di cottura sin dalla sua fondazione, e l'"Unadon (anguilla grigliata sul riso, circa 6.000 yen)" rimane autentico ancora oggi.

Ramen Yamaguchi - stile piccante (ramen / Jiangdong District)

"La 'Special Spicy Mabo Mazesoba' con coriandolo è condita con il piccante del pepe di Sichuan. Se desideri un sapore ancora più piccante, aggiungi alcuni semi di pepe verde di Sichuan sul tavolo. Un altro piatto popolare è il 'Shio Ramen con Ajitama' con un uovo semi cotto."

I nostri giorni a Ginza di Abe (tempura/centrale)

Nel negozio c'è un lavandino, dove puoi gustare i gamberi tempura freschi sul posto. Inoltre, ci sono anche piatti di tempura realizzati con ingredienti freschi come l'anguilla di mare e le vongole. Molti clienti abituali amano concludere il pasto con una ciotola di riso alla tempura inzuppato nel tè.

Il nostro business di Ginza (okonomiyaki/centrale)

L'okonomiyaki nel negozio utilizza la "Salsa Kinmon" acquistata localmente a Osaka. Oltre all'okonomiyaki, il negozio è specializzato anche in teppanyaki, offrendo carne di wagyu A5, bistecca di costata di manzo Omi, pesce fresco e altro ancora.