Conosciuta per il suo mix di tradizione e modernità, Tiong Bahru ospita numerosi ristoranti della vecchia scuola. Il mercato di Tiong Bahru offre una varietà di delizie locali, dal riso di pollo alla Hainanese ai dolci tradizionali.
Questo storico mercato alimentare, noto anche come Telok Ayer Market, di notte si trasforma in un vivace centro di spacciatori. È famoso per le sue bancarelle di satay che costeggiano le strade, offrendo un assaggio quintessenziale del cibo di strada di Singapore.
Situato vicino all'Esplanade, questo punto di ristoro all'aperto è un paradiso per i nottambuli che desiderano una varietà di piatti locali. Dall'Hokkien mee al roti prata, offre un'esperienza culinaria veramente singaporiana con vista su Marina Bay.
