Esplorazione dei Negozi di Guangzhou | Senza Paura della Stanchezza Primaverile, Stazioni di Rifornimento di Caffeina Nascoste nei Vicoli

Dietro il bere caffè c'è la degustazione dei sapori dei chicchi di caffè. Non tutti sono naturalmente dotati per identificare istantaneamente i sapori; quando si tratta di caffè, molti preferiscono la cultura che si è formata intorno ad esso. Questo articolo presenta quattro caffetterie che incarnano perfettamente queste caratteristiche.

Silly Dog Coffee

Una facciata di container a strisce grigio-nere, una posizione poco appariscente all'ombra degli alberi e un negozio nascosto all'interno di un'area residenziale. Il caffè della comunità ha una comprensione tacita unica tra gli estranei; sembra che tutti si conoscano da molto tempo, ma in realtà è il loro primo incontro. Bere caffè in un ambiente del genere è molto confortevole. [Silly Dog Special] Espresso con panna fresca, inizialmente difficile da abituarsi, ha un sapore molto simile a quel concentrato di Campobello. Il proprietario l'ha provato in Giappone, l'ha trovato delizioso e ha imparato a farlo al suo ritorno a casa. [Dirty] I chicchi sono leggermente acidi e gli strati non sono evidenti quando si prendono grandi sorsi, ma il gusto è comunque accettabile. Poiché i chicchi sono SOE, Etiopia essiccata al sole, questo tipo di chicco rende il caffè al latte dolce, comunemente noto come una bomba di frutta.

Covita Coffee (Taojin)

Un tocco di blu porta silenziosamente una ventata di aria fresca in questa vivace strada commerciale di Taojin. La facciata è composta da un classico blu Klein e bianco, con un bar aperto, e all'interno c'è una macchina fresca che lavora diligentemente per creare tazze di ispirazione per ogni cliente: il caffè. Covita è già un vecchio amico, e questa è la seconda volta che apre a Taojin, la prima volta sotto forma di un piccolo carrello. L'atmosfera del nuovo negozio di Taojin è molto terra-terra, con un piccolo negozio che ha tutto ciò di cui hai bisogno. Molti passanti non possono fare a meno di fermarsi, guardando curiosamente o avanzando per scoprire: 'Cosa fanno qui?'

Mo_Cafe

Un piccolo negozio incontrato occasionalmente mentre si vagava all'interno di TIT, è un beneficio aziendale di Mo&Co. Originariamente parte dell'ufficio, ma la sezione delle bevande è aperta anche al pubblico. Improvvisamente, invidio i colleghi che lavorano all'interno, avendo una caffetteria esclusiva. Possono godersi il caffè preparato da macchine professionali e baristi durante le pause, invece di fare caffè a caso nella dispensa, bere caffè istantaneo o addirittura ordinare da asporto. Le piccole finestre circondate dal verde sono anche piuttosto piacevoli, rendendolo un ottimo posto per rilassarsi e mettersi in mostra. [Flat White] ha un aroma di latte molto fragrante, il caffè è facile da bere, i chicchi hanno un'acidità evidente ma un retrogusto molto dolce.

Mehos Coffee

Situato nel TIT Creative Park, accanto a bee+, c'è uno spazio condiviso per il caffè nascosto dietro le pareti esterne in mattoni rossi. Il design della cornice della porta profonda e l'illuminazione fioca creano un forte senso di mistero. Ho trovato un grande tavolo di legno nell'area tranquilla dei posti a sedere del caffè e ho fatto una passeggiata tranquilla attraverso il negozio di lifestyle, ammirando l'arredamento in stile MUJI. [Caffè fatto a mano] I cubetti di ghiaccio vengono direttamente lasciati cadere nella tazza condivisa, i chicchi sono Yirgacheffe, e il sapore molto chiaro viene esaltato dal ghiaccio che si scioglie, dando una sensazione estiva rinfrescante e luminosa, un favorito per gli appassionati di tostatura leggera.