Pasticceria dell'Hotel Internazionale
Le paste a forma di farfalla dell'Hotel Internazionale sono famosamente deliziose, con innumerevoli persone che si mettono in fila ogni giorno. Sono fragranti, croccanti, dolci ma non unte. Con un morso, la dolcezza sulla punta della lingua accompagnata dall'aroma di latte si scioglie tra le labbra e i denti.
Negozio della Fabbrica di Cibo Zhengxing
Il pancake di Gaoqiao è uno dei quattro famosi snack della città di Gaoqiao, noto per la sua consistenza croccante. Inoltre, a causa dei suoi strati distinti, è anche chiamato Torta Mille Strati. La crosta è croccante, il ripieno è glutinato, oleoso ma non grasso, dolce e gradevole, rendendolo una vera specialità di Shanghai.
Negozio di Caramelle allo Sciroppo di Pera di Shanghai
I fagioli alle cinque spezie, noti anche come 'fagioli alle cinque spezie alla crema', sono stati creati per la prima volta dal 'Negozio di Fagioli alle Cinque Spezie Guo Ji Xing Long' nel Tempio del Dio della Città di Shanghai. Sono fatti utilizzando i fagioli larghi 'Sanbai' di Jiading, con ingredienti aggiunti come finocchio, scorza di mandarino essiccata e cannella, risultando in una consistenza sia morbida che soda, e un sapore sia salato che dolce.
Negozio Specialità Yipin Fanggao
Qibao Fanggao è prodotto nel Tempio di Qibao, Shanghai, ed è uno degli snack di pasticceria locali più famosi di Shanghai. Lo strato esterno è fatto di riso glutinoso, dolce e appiccicoso ma non stucchevole. I ripieni, fatti di sesamo, pasta di fagioli rossi, pasta di giuggiole, fagioli rossi e osmanto, offrono una varietà di scelte.
Shanghai First Food Store
Parlando delle caramelle cremose White Rabbit, riporta alla mente ricordi per generazioni. Come caramella nazionale, White Rabbit ha accompagnato l'infanzia di molte generazioni. Vuoi ancora una White Rabbit adesso?
Yuyuan Old Street
Nella zona della città vecchia, il Ponte delle Nove Curve e il Nanxiang Steamed Bun Shop offrono i più famosi ravioli al vapore di Shanghai. Ogni giorno, folle di persone si mettono in fila qui solo per assaggiare questi ravioli al vapore.
Wang Jia Sha Dim Sum Shop
Fondata nei primi anni '20, Xie Ke Huang è chiamata 'Xie Ke Huang' perché la pasta assomiglia a un guscio di granchio. Qualcuno una volta ha scritto una poesia lodandola: 'Senti il profumo prima di vedere la pasticceria, e la crosta croccante si scioglie in bocca.'
Chunfeng Songyuelou
Creato durante la dinastia Qing, l'Haitang Cake ha una lunga storia. Prende il nome dalla sua forma, che ricorda un fiore di begonia. Nel tempo, è gradualmente diventato uno dei pasticcini cinesi Han popolari nell'area di Shanghai. È fragrante e delizioso, soprattutto quando mangiato caldo.
Zhen Lao Da Fang
Le mooncake di carne fresca sono un tipo di mooncake in stile Su e sono anche l'amore più profondo nel cuore dei cittadini di Shanghai. Il ripieno delle mooncake di carne fresca è fatto da una grande palla di carne fresca, con una crosta croccante e farinosa. Il ricco succo di carne permea lentamente, rendendole profondamente amate dalla gente.
Wang Jia Sha Dim Sum Champion Cake
Una pasticceria in stile britannico molto antica con un gusto molto classico. I loro bignè alla crema sono particolarmente classici, si sciolgono in bocca e lasciano un retrogusto infinito. Ha accompagnato generazioni di persone.
Shen Dacheng
La Torta Tiaotou tiene un ricordo indelebile nei cuori degli abitanti di Shanghai. Realizzata con farina di riso glutinoso, la Torta Tiaotou è ripiena di dolce pasta di fagioli rossi, deliziosa e fragrante, con un leggero profumo di fiori di osmanto cosparso sopra.
Fabbrica di Cibo di Harbin
Per la maggior parte delle persone a Shanghai, la torta di mandorle della Fabbrica di Cibo di Harbin è qualcosa che li ha accompagnati fin dall'infanzia. La consistenza croccante e il ricco aroma di burro, sebbene pieno di calorie, sono irresistibilmente deliziosi.
