Menkuang Hutong Centenario Lu Zhu (Filiale di Xinjiekou)
Un piccolo negozio di Lu Zhu centenario, con porzioni abbondanti e eccellenti abilità nel tagliare il pane cotto al fuoco. Il Lu Zhu pane cotto al fuoco qui è servito in una grande pentola, con intestini, polmoni, tofu secco e pane cotto al fuoco disposti ordinatamente. Il pane inzuppato sul fondo sembra molto appetitoso ed è molto autentico. La zuppa di frattaglie di agnello è molto fresca, la salsiccia fritta è croccante all'esterno e morbida all'interno, senza sapori sgradevoli. La salsa all'aglio è moderatamente salata e piccante. Abbinarla a una bottiglia di soda Beibingyang fredda è semplicemente perfetto.
Beixin Bridge Lu Zhu Old Shop
Il negozio di Lu Zhu più famoso di Pechino, un favorito tra i vecchi pechinesi. Lu Zhu Huoshao è uno snack famoso di Pechino, dove huoshao (un tipo di pane) e intestini e polmoni di maiale stufati sono cotti insieme. Una ciotola di stufato caldo, abbinata alla pasta d'aglio del negozio, olio di peperoncino, tofu fermentato e salsa di fiori di erba cipollina, può essere un po' pesante di sapore, ma è uno snack invernale amato dai vecchi pechinesi. Beixin Bridge Lu Zhu Old Shop è molto famoso a Pechino. Gli intestini di maiale qui sono molto puliti, mantenendo l'oleosità senza alcun odore sgradevole. L'aroma ricco è pesante ma non grasso, e ogni boccone è pieno di sapore, lasciando uno molto soddisfatto.
Jingdong Qingyuan Lu Zhu Shop
Le grandi e piccole budella brasate di questo negozio, così come la testa di polmone, sono immerse nel brodo, con un ricco sapore di salsa di soia.
Chen Ji Lu Zhu Xiao Chang
Un ristorante dove i pechinesi mangiano fin dall'infanzia, un ricordo per generazioni.
Ristorante Fegato Fritto Yaoji (Filiale di Gulou)
Un marchio storico che porta con sé i ricordi dei vecchi pechinesi, con un sapore ricco. Ogni pechinese conosce il detto: 'Se vuoi mangiare il fegato fritto, gira alla Torre del Tamburo,' che si riferisce al Ristorante Fegato Fritto Yaoji. Il fegato fritto qui ha una salsa densa, un forte aroma di aglio e un gusto ricco. Anche i panini e i piatti stufati sono buoni. Negli ultimi anni, il prezzo del Fegato Fritto Yaoji è leggermente aumentato, ma è ancora molto popolare. Si consiglia di evitare le ore di punta per godere in tranquillità dei sapori autentici del vecchio Pechino.
Yang Lao Hei Lu Zhu
Fondata nel secondo anno della Repubblica di Cina, questo è un marchio storico a Pechino, che emana una forte atmosfera di stile di vita pechinese. Yang Lao Hei Lu Zhu · Vecchio Sapore di Pechino è un negozio antico ben noto specializzato in Lu Zhu, spesso affollato di clienti. Il negozio è pieno del ricco aroma di Lu Zhu. Il Lu Zhu qui è un autentico sapore del vecchio Pechino, con ingredienti trattati in modo pulito senza alcun sapore di pesce o selvaggina, e il sapore è fragrante ma non grasso.
