Si dice che Jie Shuang Qiao Laksa sia l'unico posto a Singapore che utilizza ancora il fuoco a carbone per preparare il laksa. Il laksa qui viene servito con fette di pesce e foglie di laksa tritate, offrendo un gusto tenero, fresco e dolce.
No Signboard Seafood Restaurant (East Coast 1202 East Coast Seafood Centre)
No Signboard Seafood Restaurant è un rinomato ristorante di pesce con decenni di storia. È famoso a Singapore per i suoi ingredienti di pesce di alta qualità e piatti innovativi.
Questo posto è famoso non solo perché l'ex Primo Ministro della Thailandia ha fatto un viaggio speciale qui per mangiare, ma anche perché il gourmet esigente Chua Lam lo ha elogiato molto. Il Bak Kut Teh di Ng Ah Sio ha un po' di grasso, rendendolo più tenero e saporito quando lo mordi.
Tian Tian Hainanese Chicken Rice è uno dei più famosi risi di pollo Hainanese a Singapore. Il riso di pollo caratteristico presenta pollo tenero e succoso, riso morbido e una salsa di peperoncino fatta in casa unica, offrendo un gusto eccellente!
Questo vecchio negozio è in attività da oltre 80 anni. La zuppa e i noodles sono fatti usando ricette ancestrali, con ingredienti freschi. Ogni ciotola di noodles è cucinata individualmente e la salsa è preparata sul posto. Il maiale fresco e le ossa sono cotti lentamente per mantenere il sapore del maiale.
