Operativo dal 1966. Questo ristorante, con quasi 50 anni di storia, è il negozio di punta del marchio Myeongdong Dumplings ed è considerato uno dei migliori posti per gustare autentici ravioli coreani. I loro piatti distintivi sono i noodles tagliati a coltello e i ravioli al vapore (che assomigliano molto agli xiaolongbao), e offrono anche zuppa di ravioli. Myeongdong Dumplings è probabilmente il posto numero 1 per mangiare nella zona di Myeongdong. Il popolare drama coreano 'You're Beautiful,' che ha affascinato innumerevoli giovani uomini e donne, è stato girato qui, dimostrando la sua popolarità. Pertanto, le lunghe code sono una vista comune quando si cena da Myeongdong Dumplings.
Il nome del negozio suona grandioso, ma in realtà è un piccolo negozio molto modesto. Tuttavia, questo piccolo negozio vanta una storia di 50 anni ed è rinomato per il suo autentico Bibimbap di Jeonju. La pentola di pietra, realizzata con la pietra di cera di Jangsu ricca di minerali della provincia di Jeolla del Nord, crea il piatto distintivo del negozio, 'Jeonju Wax Stone Bibimbap'.
Bongchu Jjimdak
Un piatto famoso della regione di Andong in Corea del Sud, che conserva ancora una ricca cultura tradizionale. Bongchu Jjimdak è in realtà un piatto brasato, dove il pollo marinato, fragrante e piccante viene saltato in padella con ingredienti come patate, patate dolci, ravanelli e noodles di vetro. Ha un colore ricco, un sapore dolce e una piccantezza lieve che sicuramente stimolerà il tuo appetito! Il metodo di cottura è simile allo stufato misto del nord-est della Cina e ricorda anche il Pollo alla Grande Piatto dello Xinjiang. I noodles di vetro brasati con il pollo sono una grande prelibatezza. Questo ristorante è sicuramente un posto super popolare nella zona di Myeongdong, e puoi evitare lunghe attese cenando durante le ore non di punta. La posizione del ristorante è un po' nascosta, situata in una strada relativamente stretta nell'area pedonale di Myeongdong, ma è così famoso che se non riesci a trovarlo, puoi chiedere indicazioni agli altri.
Un ristorante barbecue molto apprezzato tra i locali e i viaggiatori a Seul. La qualità e il gusto degli ingredienti sono eccellenti, e i contorni sono piuttosto generosi. La raccomandazione principale sono le costine di maiale, e se il tuo budget lo permette, puoi provare la carne cruda e le costine di manzo coreano. Se hai bisogno di qualche alimento base, sono consigliati i pancake di frutti di mare e i noodles freddi, ma non è consigliato ordinare il samgyetang qui poiché non è autentico come nei ristoranti specializzati in samgyetang.
Le costine sono avvolte in abbondante formaggio e grigliate su una piastra di ferro, fondendo l'aroma della carne e del formaggio. Questo è uno degli esempi più famosi della 'grande invenzione' coreana di aggiungere formaggio a tutto. Originariamente un famoso ristorante vicino all'Università di Hongik, questa filiale di Myeongdong è stata aperta successivamente ma è diventata ancora più popolare. È un'ottima scelta per cenare mentre si visita e si fa shopping a Myeongdong.
Da Myeongdong, dirigiti verso la stazione inferiore della funivia di Namsan. Svolta a sinistra all'incrocio vicino all'Ufficio Consolare dell'Ambasciata Cinese e vedrai una strada tortuosa fiancheggiata da diversi negozi di cotolette di maiale fritte, conosciuta come 'Fried Pork Cutlet Street'. Su questa strada, c'è un'insegna arancione prominente, che si dice sia il primo negozio di cotolette di maiale fritte a Namsan. L'arredamento del negozio è semplice, ma prospera da 20 anni ed è il negozio di cotolette di maiale fritte più frequentemente riportato da vari media. È raccomandato per coloro che cercano l'esperienza più autentica e originale.
Gongpyeong-dong Anguilla alla Griglia
L'anguilla alla griglia qui non è un piccolo snack o l'anguilla sul riso giapponese, ma piuttosto un'anguilla cruda condita piccante grigliata direttamente su una griglia di ferro come si fa con la pancetta di maiale. È un piatto difficile da trovare al di fuori della Corea del Sud. Questo posto ha spesso lunghe code e il menu è molto semplice. Oltre all'anguilla alla griglia, anche i noodles di mare piccanti in stile coreano (짬봉) e l'uovo al vapore (계린찜) sono molto deliziosi.
Un ristorante di Samgyetang (zuppa di pollo al ginseng) molto popolare vicino al Palazzo Gyeongbokgung, frequentato spesso dall'ex presidente sudcoreano Roh Moo-hyun. È quasi sempre pieno e durante i giorni più caldi dell'estate è necessario fare la fila per ottenere un posto. Il Samgyetang caratteristico del ristorante è fatto con un giovane pollo di circa un mese, combinato con ginseng, giuggiola e altri integratori, e cotto a fuoco lento con ingredienti speciali di Tosokchon.
Samcheong-dong Ggakdugi Soup
I fiocchi di pasta sono cotti in una zuppa di pesce stufata con vongole, patate, zucche, cipolle e altri ingredienti. La zuppa è densa e saporita, rendendo questa Ggakdugi Soup molto adatta al gusto delle persone delle regioni settentrionali. È meglio gustarla con una ciotola durante l'inverno.
Ristorante di Polpo alla Griglia di Hee
Un ristorante specializzato in polpo alla griglia piccante, dove il polpo viene grigliato su una rete di ferro con salsa piccante. Può essere avvolto in foglie di perilla o mangiato con uova sode. Il Ristorante di Polpo alla Griglia di Hee ha spesso una fila alla porta durante i pasti ed è un ristorante molto popolare vicino a Hongdae.
Simpson Soup
Un ristorante molto popolare di Budae Jjigae (stufato dell'esercito), co-gestito dal cantante maschile Stay e dall'artista femminile Hwangbo. La sua caratteristica principale è il brodo di formaggio con ossa di manzo più ricco rispetto ad altri ristoranti di Budae Jjigae. Simpson Soup ha altri due filiali nel distretto di Gangnam, a Seul.
Dalsuda Dessert Cafe
Una catena di dessert e caffè molto popolare tra i giovani recentemente. Oltre al caffè e al toast, le specialità sono vari gusti di porridge di ghiaccio e il mais grigliato al gusto di Maya. La presentazione è piuttosto chic, rendendolo un luogo dove si possono gustare piatti squisiti a prezzi ragionevoli.
Passionne
Un elegante, raffinato e autentico ristorante francese che offre menù fissi dagli antipasti ai piatti principali fino ai dessert. Il pranzo costa oltre 40.000 KRW e la cena oltre 70.000 KRW. I piatti altamente raccomandati includono costolette di agnello e zuppa di escargot al forno. Anche il gusto delle bistecche e dei filetti di pesce è di prim'ordine, sicuramente a livello di un hotel a cinque stelle.
Louis Cinq
Un bar in stile occidentale dove puoi gustare deliziose costolette di agnello, ostriche, prosciutto freddo, pasta e pollo arrosto. È particolarmente adatto per gli amici che pianificano di fare un giro dei bar ad Apgujeong ma non hanno ancora avuto tempo per la cena, poiché qui puoi risolvere entrambi. Il bar non è molto rumoroso, solo la musica è più alta rispetto ai ristoranti normali, creando un'atmosfera rilassata e alla moda.
