Le Sherpa Restaurant
Bien qu'il s'agisse d'un restaurant européen, il incarne le service chaleureux du style Sherpa - c'est la philosophie de Le Sherpa. Le restaurant est loin de l'agitation de la zone de Thamel, niché dans un coin isolé. Le jardin de la cour est d'une beauté exquise comme une fleur, la décoration intérieure est simple et élégante, et le plafond haut est orné de lumières scintillantes, créant une atmosphère de rêve. Il offre un environnement de restauration de haute qualité et fournit des ingrédients frais provenant de vieux fournisseurs locaux. Le menu de style européen a une touche moderne, avec des plats tels que des raviolis de ragoût de lapin maison avec de la roquette et du parmesan, ou du ventre de porc cuit lentement avec de la purée de moutarde et une sauce au vin rouge.
OR2K Pokhara
Signifiant 'apporter la lumière à Katmandou', OR2K est l'un des principaux lieux de rassemblement d'artistes à Thamel. Le restaurant est détenu par deux Israéliens. Que vous soyez passionné par la cuisine du Moyen-Orient ou désireux de découvrir la culture hippie, c'est un endroit incontournable. Il est particulièrement recommandé d'y aller le soir, de s'asseoir en tailleur sur les coussins devant la table après avoir enlevé vos chaussures. Le menu fluorescent peint à la main et les lumières fluorescentes créent une atmosphère artistique, et le goût musical unique vous fait oublier le temps.
Restaurant Japonais Kotetsu
La qualité des restaurants japonais à Katmandou varie considérablement, mais tous les ingrédients chez Kotetsu sont expédiés d'Osaka à l'aube et doivent arriver à Katmandou avant midi, sinon ils seront gaspillés. C'est cette attitude intransigeante qui fait que Kotetsu se distingue par sa délicatesse, sa fraîcheur et son goût exceptionnel. Les convives profitent d'un rare triple festin qui satisfait leur esprit, leurs papilles et leur vision.
Zen Bistro & Cafe Restaurant
Un nouveau restaurant très populaire, le chef cuisinier est un Népalais qui a vécu en Thaïlande pendant de nombreuses années. Les ingrédients alimentaires sont soigneusement sélectionnés et le goût est très authentique. Le style de décoration est simple mais à la mode, et on peut voir que beaucoup d'efforts ont été consacrés à chaque partie de la décoration et du design. Le restaurant dispose de plusieurs zones fonctionnelles, y compris un balcon et des sièges extérieurs, et il y a de grands et confortables canapés, ce qui le rend particulièrement adapté aux réunions entre amis et aux rendez-vous.
Établi en 1989, ce restaurant de longue date utilise des méthodes de cuisson traditionnelles de l'Himalaya pour présenter le meilleur curry de Katmandou. Même un simple pain naan laisse une impression durable aux convives. Que vous choisissiez le cadre exotique intérieur ou la terrasse surplombant Thamel, l'atmosphère est fantastique. Ce qui ressort encore plus, c'est le service amical et attentif, qui est l'une des raisons pour lesquelles ce restaurant a le plus de clients réguliers dans la région.
Villa Everest Korean Restaurant
Trouver de la cuisine coréenne en Asie du Sud est une agréable surprise. Dans les années 1980, cet endroit n'était qu'un camp de base pour les explorateurs coréens à Katmandou. De nos jours, il offre une variété de plats et de boissons coréens spéciaux, devenant un centre pour les touristes du monde entier, en particulier les explorateurs coréens. Le barbecue ici propose du bœuf de première qualité, un large choix de légumes et d'accompagnements, du bibimbap, du ssambap, des soupes et du thé vert, tous à essayer. Le restaurant propose également un hébergement, des installations de karaoké et des services WiFi. Si vous vous fatiguez en faisant du shopping à Thamel, vous pouvez chercher cet endroit et choisir de vous reposer et de dîner dans une hutte en chaume ou dans un jardin extérieur tranquille et agréable.
Dans notre pays, nous ne sommes peut-être pas très friands de la culture de la restauration rapide américaine, mais pendant le voyage, le burger de Nina est pratique, rapide, copieux et délicieux, tout simplement un paradis pour les gourmets. Dans cette cour américaine confortable et spacieuse, que ce soit le steak tendre et juteux (qui doit être accompagné d'une bière belge de qualité), les carillons en argile suspendus aux arbres, ou l'atmosphère chaleureuse et amicale, tout est une raison pour laquelle vous ne voudrez pas partir. En louant 'le meilleur burger de Katmandou', nous devons également remercier Nina & Hager pour leur quête constante et leur contribution à la fraîcheur et à la qualité de la viande.
