Situé près de la célèbre plage d'Unawatuna à Galle, ce restaurant est classé numéro un localement par les sites de voyage internationaux. J'adore absolument leurs crevettes au curry au thé citron. De nombreux étrangers ont commandé des brochettes de poulet et des steaks. Les prix sont relativement élevés pour un restaurant sri-lankais, mais c'est assez raisonnable comparé aux prix en Chine, avec une moyenne de juste au-dessus de 100 yuans par personne. N'oubliez pas d'y aller tôt pendant la haute saison car il peut y avoir de longues files d'attente.
Ministry of Crab
Situé à Colombo, l'un des 50 meilleurs restaurants d'Asie. Je suis généralement sceptique quant à ces classements car j'ai effectivement mangé dans de nombreux restaurants très réputés avec un goût moyen. Cependant, leur crabe au poivre est vraiment délicieux ! La riche sauce au poivre noir et le crabe frais et charnu sont vraiment appétissants ! Le curry de crevettes Calypot est également vraiment savoureux. Il est initialement servi avec du pain, mais nous avons demandé au serveur de le remplacer par du riz, et le mélanger avec la sauce était incroyablement délicieux ! Le coût moyen par personne est inférieur à 200 yuans.
The Gallery Café
L'ancien studio de Geoffrey Bawa, le légendaire père de l'architecture sri-lankaise, offre un incroyable sens du design. Dès que vous entrez dans la cour, on a l'impression de pénétrer dans une mystérieuse salle d'exposition de galerie, offrant une expérience très unique et grandiose. Nous recommandons vivement le Modha poêlé, un plat de poisson poêlé dans une sauce au beurre citronné servi avec de la purée de pommes de terre, qui est très bon.
