Festival des Arts de Galway
Le Festival des Arts de Galway est le plus grand festival des arts en Irlande, offrant la meilleure raison pour les gens de se rendre de l'île d'Émeraude à cette ville universitaire des arts. Des artistes rock célèbres, des artistes de rue inconnus et quelques pintes de bière Guinness vous permettent de passer un bon moment celtique.
La Saint-Patrick
La Saint-Patrick est également la fête nationale de l'Irlande, et une grande parade est organisée à Dublin ce jour-là. Ne soyez pas surpris de voir la ville remplie de chapeaux verts ; de nombreuses personnes voyagent des États-Unis et d'Australie juste pour porter ce chapeau vert. En plus des vêtements, la nourriture, les jouets et d'autres articles deviennent également verts pendant le festival. Autour de la Saint-Patrick, les pubs irlandais sont toujours remplis de touristes du monde entier. Certains pubs vendent même de la bière verte spéciale pendant le festival, et McDonald's propose des milkshakes verts. Assurez-vous de les essayer si vous en avez l'occasion.
Festival International des Huîtres de Galway
L'origine du Festival des Huîtres vient en fait d'un hôtel apparemment ordinaire du centre-ville, le Great Southern Hotel. Le directeur de l'hôtel, Brian Collins, a décidé de créer un événement pour sauver le faible taux d'occupation en septembre. Il a organisé le Festival des Huîtres au premier mois de la récolte des huîtres pour attirer les touristes, et l'hôtel a fini par être complet. Depuis lors, le Festival des Huîtres se tient chaque année à Galway, évoluant progressivement d'un petit événement hôtelier à une grande fête à l'échelle de la ville. Il est ensuite devenu le célèbre Festival International des Huîtres.
Festival de la Gastronomie de Dublin
Le festival de la gastronomie propose des mets et des boissons exquis, des activités de divertissement amusantes et des chefs de renommée mondiale qui démontrent leurs compétences en cuisinant des délices pour les visiteurs. Vous pouvez déguster de la bonne nourriture et du vin tout en écoutant de la musique traditionnelle irlandaise avec les habitants. De plus, le programme de démonstration culinaire en direct le plus populaire invite plusieurs des chefs les plus renommés du pays à animer des ateliers et à enseigner les techniques de dégustation de vin. Le festival de la gastronomie est très animé, tout le monde s'assoit sur la pelouse, boit et déguste de délicieux plats ensemble.
