Délices de Yingkou sur le Bout de la Langue

Yingkou est un paradis pour les amateurs de nourriture, c'est pourquoi il possède la seule cuisine du pays nommée d'après une ville de niveau préfectoral, la Cuisine de Ying. Permettez-moi de vous présenter quelques restaurants très bien notés.

Jingangshan BBQ

Un restaurant de barbecue où vous ne pouvez pas manger sans faire la queue, avec une sauce secrète accompagnant le barbecue, vous le méritez. J'ai goûté au barbecue coréen dans de nombreux endroits, mais le barbecue coréen à Yingkou est plus authentique car de nombreux compatriotes coréens vivent dans le Nord-Est. L'atmosphère du restaurant de barbecue coréen est très bonne, avec un groupe de personnes assises autour pour un barbecue en libre-service, bavardant et riant, et s'amusant.

Fisherman's Seafood

Le magasin n'est pas particulièrement grand, mais il est très propre et lumineux. L'hygiène est bien maintenue, et le propriétaire est très accueillant. Les plats sont extrêmement délicieux.

Villa de la Montagne Yuansheng

'Villa de la Montagne Yuansheng' est située dans le village de Zhanmaoyu, canton de Xiaoshipeng, Gaizhou, ville de Yingkou, province du Liaoning. Le terrain comprend des montagnes, des collines et des plaines, avec des saisons distinctes et un climat agréable. La villa présente un thème de 'retour à la nature' et intègre des sentiers ombragés, une place de feu de camp, un parc de pêche, un parc aquatique, un développement en plein air et un jardin de cueillette. C'est une villa complète qui combine restauration, hébergement, divertissement et conférences.

Xin Hong Yun Pin Classic Ying Cuisine

Ce restaurant est situé sur l'avenue de la baie de Liaodong dans le district de Bayuquan. C'est un restaurant de cuisine Ying bien connu dans la région, réputé pour ses plats Ying exquis, authentiques et méticuleux. L'environnement de restauration est également très élégant. Des plats tels que l'Âne en échelle, le Chou chinois braisé avec maquereau, les Lamelles de poisson de Gaizhou et le Tofu aux lamelles de crabe sont tous très bons. Bien qu'il fasse partie de la cuisine du Liaoning, la cuisine de Yingkou a une touche du charme de la cuisine du Shandong. Beaucoup d'habitants sont des descendants des premiers immigrants du Shandong qui ont apporté avec eux les méthodes de cuisson du Shandong, intégrant les caractéristiques locales de Yingkou pour créer des plats innovants et plus délicieux tout en conservant les saveurs originales. Les personnes habituées à manger de la cuisine cantonaise apprécient particulièrement cette approche retenue de l'assaisonnement. En fait, les vrais maîtres culinaires utilisent les caractéristiques des ingrédients et utilisent le moins d'assaisonnement possible pour créer les plats les plus délicieux.

Jinyu Tong Seafood Buffet

Le restaurant propose une grande variété de fruits de mer, adaptés à un snack-bar. Il y a des membres du personnel qui aident à préparer le teppanyaki et d'autres plats. J'apprécie particulièrement les vermicelles aux pétoncles et les huîtres. Quant au homard, certains le préfèrent cuit à la vapeur ou bouilli, tandis que d'autres l'aiment avec des ingrédients ajoutés. Personnellement, je préfère la dernière option.