Cuisine de l'autoroute 1 : Guide des 10 meilleurs restaurants le long de la côte ouest

Pensez-vous que le paysage à couper le souffle est le seul charme de l'autoroute 1 ? NON !!! Vous ne savez tout simplement pas que la nourriture le long de l'autoroute 1 est tout aussi palpitante et délicieuse !!!

Le Restaurant Gary Danko est situé à San Francisco, aux États-Unis. Il a reçu le prix d'excellence en 2014 et est classé comme le 4ème meilleur restaurant de la région. La préparation et la présentation des plats sont extrêmement exquises, et le service est excellent. De plus, ce restaurant est un lieu populaire pour les demandes en mariage, avec de nombreux couples choisissant de proposer ou de célébrer des anniversaires ici. Les murs gris-brun sont ornés de peintures modernes des artistes Hunt Slonem, Erin Parish et Angelina Nasso. L'atmosphère de la salle à manger est très confortable, et cela vaut la peine de le visiter si vous êtes intéressé.
Le Restaurant Lingnan est sans aucun doute le restaurant cantonais le plus célèbre de la ville. Si vous souhaitez y dîner, n'oubliez pas de réserver à l'avance. Sinon, vous pourriez devoir attendre deux heures. Vous pouvez descendre à la station Montgomery par le BART et marcher jusqu'au restaurant. Si vous conduisez, il y a un parking gratuit disponible. On dit que les filles d'Obama ont goûté les plats signature ici, 'Bœuf Lingnan' et 'Crabe au Sel et au Poivre'.

Restaurant Nepenthe

Le Restaurant Nepenthe est situé sur les falaises de Big Sur et est un restaurant avec plus de 100 ans d'histoire et des vues imprenables. Le restaurant propose des plats américains courants tels que le steak et les frites, qui sont assez délicieux, attirant 250 000 visiteurs chaque année. Les visiteurs qui viennent ici peuvent profiter de la gastronomie tout en admirant l'océan Pacifique sans fin, embrassant la grande beauté de la nature, ce qui vous fera sûrement vous sentir extrêmement à l'aise. Cependant, cette caractéristique unique signifie également que le restaurant nécessite souvent des réservations.
Après avoir terminé un road trip sur la Highway 1, vous devez vous offrir un repas somptueux et exquis. Ce restaurant kaiseki à Los Angeles est un excellent choix. Bien que le prix soit un peu élevé, cela vaut vraiment l'expérience. Les fruits de mer chez N/Naka sont personnellement sélectionnés par la Chef Niki au marché aux poissons chaque matin, et presque tous les légumes sont biologiques car ils proviennent du 'jardin propre' du restaurant. On peut dire que le menu de chaque repas est rempli de l'interprétation réfléchie du message que la chef souhaite transmettre aux clients chaque jour.
Dans la ville artistique de Carmel, vous devez choisir un restaurant artistique pour correspondre ! Le long de l'autoroute 1 dans la ville de Carmel, Dametra Cafe est le restaurant le mieux noté. L'atmosphère musicale ici est unique et conviviale, comme un banquet familial. Peut-être que pendant que vous dégustez un délicieux dîner, le propriétaire viendra soudainement à votre table et vous chantera une sérénade. Ayant remporté le Certificat d'Excellence du site de voyage mondialement connu Tripadvisor, la nourriture ici est tout aussi impressionnante. Il se spécialise dans la cuisine italienne et grecque, que ce soit des pizzas, des lasagnes, des légumes cuits au four ou de l'agneau, tout cela montre une vivacité méditerranéenne. On dit que l'atmosphère de ce restaurant est si bonne que les invités qui entrent et sortent veulent tous tenir la main du propriétaire et exprimer leurs sentiments.
C'est un restaurant chinois qui sert principalement une cuisine chinoise avec une variété de styles. Il y a aussi quelques plaintes concernant ce restaurant. Certains touristes chinois qui y sont allés ont signalé qu'ils ne respectent pas la coutume américaine des pourboires : le personnel ajoutera directement environ 15% de pourboire à la note sans en informer les clients. Prenez ce dont vous avez besoin.
Ce restaurant de cuisine américaine authentique figure parmi les meilleurs de tous les restaurants de San Simeon. Leur steak est le plat signature du restaurant, avec un menu de steak coûtant environ 23-30 $. Le restaurant est situé près d'une plage calme et magnifique, où vous pouvez vous promener et profiter du paysage après votre repas.
C'est un restaurant de fruits de mer populaire parmi les locaux et les touristes. Que ce soit leur célèbre crabe bouilli, leur bisque de homard ou leurs huîtres dodues, tous les plats sont préparés avec des ingrédients extrêmement frais, préservant les saveurs océaniques les plus authentiques. L'endroit est souvent si populaire que vous pourriez avoir besoin de faire la queue, mais si vous avez une quête incessante de la gastronomie, cela pourrait valoir la peine d'être envisagé.
Dans le royaume de la restauration rapide des États-Unis, il semble un peu inapproprié de ne pas recommander un restaurant de burgers, mais recommander des endroits comme McDonald's ou KFC serait trop grossier. Par conséquent, Pono Burger est le choix parfait. De plus, c'est un restaurant de burgers avec du 'sentiment'. Sur le petit tableau noir à l'intérieur du magasin, ils écrivent : La nourriture n'est pas seulement une marchandise, mais une relation. Leurs ingrédients proviennent tous de petites fermes familiales locales car ils croient que ces petites fermes sont plus soucieuses de l'impact des activités agricoles sur l'environnement et les clients.
Oui ! C'est le même Haidilao de Chine, et ils ont ouvert une succursale à Los Angeles. C'est le seul Haidilao dans tout les États-Unis, et il est dit que la star hollywoodienne Robert Downey Jr. l'a également visité. Le restaurant est situé dans le food court à l'extérieur du centre commercial Westfield et dispose de deux étages. Contrairement à la Chine, ce Haidilao propose des pots individuels pour chaque personne, et la variété des plats est relativement moindre, mais la qualité des plats est bien meilleure. Le bœuf est servi en tranches épaisses, contrairement aux fines tranches de bœuf en Chine. Les sauces, les apéritifs et les desserts sont tous disponibles en libre-service illimité. Cependant, les prix ici sont un peu élevés.

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