Yi Gan Qi Pilaf Xiaoximen Branch
Le pilaf est une délicatesse incontournable lorsque vous venez au Xinjiang. L'arôme du riz et des carottes, accompagné de la saveur riche de l'agneau, est irrésistible. Le goût et la couleur sont tous deux excellents. Le pilaf contient des raisins secs et divers types de fruits secs, ce qui le rend non gras à manger. Yi Gan Qi a de nombreuses succursales au Xinjiang, garantissant la qualité.
A Zhen Wei Dao Rice Noodles Main Store
Quand on parle de cuisine du Xinjiang, il faut mentionner les nouilles de riz sautées. De nombreuses personnes d'autres provinces connaissent la renommée de cette délicatesse, et il y a effectivement de nombreux magasins de nouilles de riz à Urumqi. A Zhen Wei Dao est considéré comme l'un des plus célèbres parmi eux.
Hongshan Ganmianpi Main Store
Le liangpi est une délicatesse que les gens du Xinjiang mangent depuis leur enfance. Urumqi rassemble les liangpi caractéristiques de diverses villes, chacun avec son bouillon unique, épicé mais parfumé. Lors des chaudes journées d'été, le plat préféré de beaucoup est de manger du liangpi pour le déjeuner, de commander quelques brochettes et de boire une bouteille de bière Wusu. Cette vie est tout simplement merveilleuse. Hongshan Ganmianpi Main Store est un magasin très célèbre à Urumqi. Si vous voulez manger du liangpi, c'est l'endroit où aller.
Petits pains cuits au four Caesar
Aux yeux des habitants du Xinjiang, les petits pains cuits au four ont toujours été une existence bien-aimée. La peau est jaune et brillante, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, avec une saveur fraîche et huileuse. Des oignons sont ajoutés de manière appropriée, ce qui le rend riche mais non gras. À Urumqi, le plus célèbre est le Caesar Baked Buns, situé dans la rue Qifang, district de Shuimogou, Urumqi. Cependant, leur boutique ferme à 16 heures, donc ceux qui veulent l'essayer devraient y aller tôt.
Xuezhan Dapan Chicken Ermao Main Store
Le poulet Dapan peut être considéré comme le logo culinaire du Xinjiang, et il y a de nombreux restaurants délicieux de poulet Dapan à Urumqi, chacun avec ses propres caractéristiques uniques. Si vous visitez Urumqi pour la première fois, vous pouvez essayer le poulet Dapan de Xuezhan; le goût est assez bon.
