Du Ji Sweet Shop
Cette boutique est une marque bien établie à Lanzhou, et elle est très populaire. Les clients commandent de la nourriture à l'entrée, et parfois la file d'attente s'étend jusqu'à l'entrée de la ruelle. Les spécialités de la boutique sont les haricots gris et le vin de riz sucré. La douceur des haricots gris peut être ajustée à votre goût pendant le repas. La boutique est fréquentée par les personnes âgées et les personnes d'âge moyen locales, qui apprécient les gâteaux de haricots gris parfumés et sucrés et la peau farcie à l'huile rouge épicée. Tous les aliments sont emballés dans des bols jetables, ce qui les rend très pratiques à emporter. De plus, le gâteau de cristal, les boulettes de dattes et les tourtes à la viande de la boutique valent tous la peine d'être essayés.
Thé à la peau d'abricot Pei Afu
Plusieurs célèbres pâtisseries à Lanzhou sont très proches les unes des autres. Celle-ci est à quelques pas des desserts Duji. J'ai pris deux tasses de thé à la peau d'abricot ici. En comparaison, le goût des desserts dans cette boutique est plus prononcé, et vous pouvez sentir le riche arôme de la chair d'abricot dès que vous entrez.
Marché de Nuit des Snacks de la Route Zhengning
Le marché de nuit de la route Zhengning est la plus grande zone de snacks de marché de nuit du district de Chengguan, dans la ville de Lanzhou. Situé dans une zone animée, c'est une longue rue qui reste brillamment éclairée toute la nuit. Divers types de snacks y sont rassemblés, trop nombreux pour être comptés. Chaque nuit, près d'une centaine de petits stands sont soigneusement disposés d'est en ouest. Les appels rythmés des vendeurs attirent les passants, créant une scène spectaculaire. Les snacks comprennent du poisson grillé, de la viande grillée, des brochettes d'agneau grillées, du tofu puant, des nouilles froides, des frites de pommes de terre, de la tête de mouton, des nouilles braisées, du vin sucré, de l'eau de pelure d'abricot, et plus encore.
Zhonghua Shouzhua King
C'est un restaurant local célèbre pour sa viande saisie à la main. Le plat signature, la viande saisie à la main, est très tendre et n'a pas de goût de gibier. Les pommes de terre Dongxiang préparées par chaque foyer sont également très délicieuses, en particulier la soupe. Presque tout le monde qui commande ce plat prendra une gorgée de la soupe.
Lao Ma BBQ
En dialecte de Lanzhou, ce magasin est considéré comme le meilleur BBQ de Lanzhou ! La viande est marinée avant d'être rôtie, ce qui donne une viande parfaitement tendre et croustillante. C'est extrêmement satisfaisant à manger. Nous avons commandé de la viande BBQ, des tendons BBQ et de la queue d'agneau BBQ, tous étaient délicieux !
