Où Manger des Fruits de Mer à Qingdao ? Laissez-moi Vous Emmener aux Fruits de Mer les Plus Authentiques de Qingdao

Les fruits de mer font presque partie de la vie de chaque habitant de Qingdao. Cet endroit est riche en palourdes, coquilles Saint-Jacques, crabes nageurs, maquereaux et croakers jaunes. Le printemps et l'été sont les meilleures saisons pour déguster des fruits de mer, tandis que l'automne est la saison où les crabes de mer sont les plus délicieux. Beaucoup des plats célèbres de Qingdao sont liés aux fruits de mer. En plus de la friture, les façons les plus courantes de préparer les fruits de mer de Qingdao sont la cuisson à la vapeur ou l'ébullition dans de l'eau claire.

Rue de la Nourriture de la Cour Pichai

La Cour Pichai, composée de plusieurs anciennes rues, était autrefois le centre commercial le plus animé de Qingdao des années 1920 aux années 1990. Aujourd'hui, elle est devenue un lieu de rassemblement gastronomique prisé des touristes. Il n'y a pas de fruits de mer coûteux ici, mais il y a de nombreux stands de nourriture abordables et des snacks spécialisés. Les oursins, les étoiles de mer et les calamars grillés sont courants dans les rues.

Rue des Gourmets de Yunxiao

La Rue des Gourmets de Yunxiao est composée de deux rues gastronomiques, la Rue Minjiang et la Rue Yunxiao. Peu importe où vous êtes pendant la journée, la Rue Minjiang est toujours animée avec des voitures et des gens. Ce plat classique de fruits de mer et le récemment populaire 'cuiseur à vapeur de fruits de mer' de Qingdao—où divers types de fruits de mer sont placés dans un grand pot et cuits à la vapeur pour conserver au maximum l'humidité et la saveur originale des fruits de mer—sont des points forts. La Rue Yunxiao rassemble également divers restaurants occidentaux pour satisfaire les voyageurs aux goûts différents.

Maidao Seafood City

En raison de sa proximité avec le village de pêcheurs, la route Da Maidao dispose d'un approvisionnement abondant en fruits de mer frais et sert de principale artère pour les touristes entrant et sortant du district de Laoshan. Par conséquent, elle a toujours été la principale rue gastronomique de fruits de mer de Qingdao. Bien que la rue gastronomique de Maidao d'aujourd'hui ne soit plus aussi animée qu'autrefois, en ce qui concerne la consommation de fruits de mer, la route Maidao reste parmi les meilleures.

Marché Agricole de la Route Yingkou

Le marché de la route Yingkou est le marché de fruits de mer le plus fréquenté de Qingdao. Il fonctionne généralement jusqu'à 19 heures, soit 2 à 3 heures de plus que les autres marchés, et en été, il peut durer jusqu'à environ 22 heures. Après 16 heures, des zones voisines telles que la 8e route de Taidong, la 6e route de Taidong et la route de Changping forment spontanément un 'marché de fruits de mer de rue'. Éparpillées dans les rues et les ruelles près du marché, il y a plus d'une centaine de maisons de bière où vous pouvez faire traiter vos fruits de mer après les avoir achetés. Les prix sont beaucoup moins chers par rapport à la rue de la bière et à la zone près de la jetée de Zhanqiao. De plus, les routes autour du marché sont relativement étroites et encombrées, il est donc recommandé aux touristes en voiture de se garer à l'avance et de marcher jusqu'au marché.

Marché de Nanshan

Le marché de Nanshan est le plus grand marché de fruits de mer de la ville de Qingdao. En plus des fruits de mer locaux courants, il propose également des fruits de mer rares d'autres régions tels que des homards, des crabes royaux et des panopeus. Cependant, les prix des fruits de mer au marché de Nanshan varient considérablement, il est donc conseillé de comparer les prix entre différents vendeurs et de négocier avec les propriétaires des stands. Il y a aussi de nombreux magasins de transformation de fruits de mer autour du marché.

Marché du matin de Tuandao

Le marché de Tuandao est un paradis pour les amateurs de fruits de mer dans la vieille ville de l'ouest de Qingdao. Chaque matin, vous pouvez voir des locaux portant de grands sacs pour acheter des fruits de mer ici. L'atmosphère authentique de l'ancien Qingdao vaut la peine d'être explorée. Il est recommandé aux touristes d'arriver avant midi pour mieux profiter du marché animé. Les étals de fruits de mer sont situés au sous-sol. Après la saison de la mer ouverte, les prix des fruits de mer locaux sont modérés, avec des crevettes, des palourdes, des poissons, etc., étant 2-5 yuans moins chers que dans d'autres marchés.