Zhu's Fatty Hotpot
Ce hotpot est très similaire au style de la propriétaire. Il semble coloré de l'extérieur. Il a été rénové l'année dernière ou il y a quelques années, toujours dans le style des années 1980, mais c'est un style rustique des années 1980. Rien de tout cela n'affecte son excellent goût. Le fond a un parfum unique, et la saveur de beurre est également très riche. Vous ne devriez manger des plats épicés que lorsque vous pouvez les supporter; sinon, c'est juste épicé. Lorsque vous mangez un hotpot, ne soyez pas trop pointilleux sur le piquant. Cela ouvre votre appétit, mais ce n'est pas rentable, et vous ne pouvez pas vraiment apprécier la délicieuse saveur du hotpot de Chongqing.
Zhao Er Hotpot
Un vieux restaurant de hotpot local, typique du vieux pot à huile de Chongqing avec des saveurs fortes, le genre que les locaux adorent. Il a de nombreux clients réguliers et les prix sont assez abordables. L'intérieur n'a pas de décoration spéciale, et la vieille boutique semble assez datée, mais le goût est très authentique. Le restaurant propose une grande variété de plats, y compris des tripes fraîches, des intestins de canard crus, des tranches de vieille viande et du jambon Meilin, qui sont tous des incontournables. Le bouillon est très épicé, donc si vous ne pouvez pas supporter trop d'épices, vous pouvez commander un pot yuan-yang légèrement épicé.
Deng Ji Mangzi Hotpot
Jiefangbei est le fondement de la culture culinaire de Chongqing. Que ce soit la cuisine chinoise, les snacks ou le hotpot de Chongqing, les restaurants célèbres et les marques de restauration ont tous commencé ici. 'Deng Mangzi Old Hotpot' a accompagné les carillons de Jiefangbei pendant vingt et un ans.
Qi Hotpot
Qi Hotpot est une chaîne de hotpot bien connue à Chongqing. L'environnement est agréable et atmosphérique. Il y a beaucoup de petits pots spéciaux, et vous pouvez également choisir un pot pour une personne. Il y a de nombreux types d'ingrédients frais, et les prix sont vraiment abordables.
Dongting Fresh Hotpot
Tout le monde sait que Chongqing est une ville de hotpot, avec des restaurants de hotpot partout. Mais beaucoup de gens ne savent pas que Chongqing est aussi une ville remplie d'abris anti-aériens. Ainsi, lorsque le hotpot se combine avec les abris anti-aériens, cela crée un type de restaurant de hotpot très unique à Chongqing—le hotpot dans une grotte. Les restaurants de hotpot à l'intérieur des abris anti-aériens ont des saveurs délicieuses et sont aussi très amusants. Le film 'Chongqing Hotpot' a rendu ces restaurants de hotpot dans des grottes célèbres. Lorsque vous venez dans cette ville remplie de l'arôme du hotpot dans l'air, comment ne pas essayer une chose aussi fraîche et intéressante que le hotpot dans une grotte?
