Les Restaurants Michelin les Plus Abordables d'Italie

'Bon marché' et 'Michelin' sont deux mots qui apparaissent rarement ensemble. Même une étoile Michelin est déjà un grand honneur dans le monde culinaire. Les restaurants étoilés Michelin sont connus pour leurs menus à des prix exorbitants, mais beaucoup de gens sont encore prêts à ouvrir leur portefeuille pour une expérience gastronomique haut de gamme. Cependant... Récemment, le 'Corriere della Sera' d'Italie a répertorié les 15 restaurants Michelin les moins chers du monde, dont six sont situés en Italie.

Le chef étoilé de ce restaurant étoilé Michelin, Davide Oldani, était l'ambassadeur de l'Exposition universelle de 2015 et est souvent vu à la télévision. Il est également le créateur de la cuisine populaire (cucina pop) et a publié une variété de livres de cuisine à succès. Lorsqu'il est retourné dans sa ville natale de Milan et a ouvert son propre restaurant D'O, il a obtenu son étoile Michelin en moins d'un an. Le design global du restaurant reflète les caractéristiques de ce chef : simple, pratique et élégant. Le menu dégustation est à seulement 32 euros, ce qui n'est pas élevé pour un restaurant à Milan, encore moins pour un restaurant étoilé Michelin. C'est un incontournable à Milan.
Le restaurant San Marco n'est pas situé dans une grande ville, mais dans les vignobles d'Asti. Il est passé d'une ancienne taverne à un restaurant étoilé d'aujourd'hui, améliorant continuellement des recettes traditionnelles précieuses et gagnant l'amour des amateurs de bonne cuisine. Ici, vous pouvez trouver la cuisine rustique la plus délicieuse, des pâtes faites maison et divers plats à la truffe. Prix du 'petit menu' : 25 euros, prix du menu traditionnel : 45 euros, prix du menu dégustation : 55 euros.

Ristorante Feva

Ristorante Feva a une histoire poignante. La légende raconte qu'un chef a épousé une femme portant le nom de famille Feva, mais le chef n'avait pas d'argent pour construire une maison. Finalement, il a dû quitter la femme et vivre avec sa famille. Depuis lors, le chef a toujours porté le nom de famille de sa femme. Lorsque ce restaurant a été créé, il a utilisé le nom de famille Feva pour rappeler aux gens l'importance des valeurs familiales. Ce restaurant propose une cuisine vénitienne étoilée Michelin à prix abordable, avec le menu dégustation 'Corpo' : trois plats et un dessert (déjeuner et dîner) pour 25 euros ; le menu dégustation 'Mente' pour 40 euros ; et le menu dégustation 'Anima' pour 60 euros.

Ristorante Oasis-Sapori antichi

Toutes les recettes de ce restaurant sont développées à partir de plusieurs générations de recettes familiales et de recettes traditionnelles locales transmises oralement. Aujourd'hui, la cuisine traditionnelle ici s'adapte aux nouveaux systèmes nutritionnels, permettant aux gens modernes de profiter d'un équilibre entre la cuisine moderne et ancienne d'Irpinia. Le 'déjeuner de travail' (Colazione di lavoro), un menu fixe disponible uniquement à midi, comprend un premier plat, un deuxième plat et un dessert (19 euros); pour le dîner, il y a aussi un 'menu de premiers plats' spécial (Soli primi) pour 35 euros.

Ristorante Vairo del Volturno

Ce restaurant est situé à Caserta, entre Rome et Naples. Il sert des spécialités traditionnelles de Caserta, en se spécialisant dans les plats de viande. Le sanglier et la cuisse de canard sont de bons choix. Les prix des menus déjeuner et dîner (Dalla campagna) : inclut une entrée ou une soupe, un premier plat, un deuxième plat et un dessert, pour un total de 30 euros ; Menu de poisson (Degustazione di pesce) : inclut une entrée ou une soupe, deux premiers plats, un deuxième plat, un dessert et un café, pour un total de 50 euros.

Ristorante La Gardenia

Le restaurant Gardenia est situé dans une vieille maison du XIXe siècle dans le village médiéval de la région de Canavese, entouré de champs et de jardins. Le restaurant est élégamment décoré avec des couverts en argent et des nappes en lin, créant une atmosphère chaleureuse et conviviale. Les plats mettent principalement en avant une cuisine créative locale originale et exquise de Turin. Il y a deux menus spéciaux pour seulement 15 euros, et aucun plat ne dépasse 30 euros, vous pouvez donc également commander à la carte.