Food Court StrEAT
La rue de la nourriture StrEAT propose plus de 30 snacks de rue du monde entier (principalement des startups ou de petites chaînes). Les articles recommandés incluent les tartes plates du Tadjikistan (19 yuans par pièce) et les huîtres de Crimée.
Uhvat - Cuisine lente russe
Uhvat est un four à bois utilisé dans de nombreux foyers russes. À la fin du 19ème siècle, Uhvat a popularisé la cuisine traditionnelle slave, y compris certains plats mijotés tels que le porridge de kashas à la citrouille avec du miel et des assaisonnements de tilleul.
Ici, vous pouvez trouver des déjeuners abordables et élégants. Les plats populaires incluent des cèpes marinés maison, suivis de bortsch de veau et de lardo, ainsi qu'une demi-douzaine de petits pâtés à la viande.
Severyane
Les plats principaux ici incluent des œufs durs et du caviar de brochet, du bœuf fumé russe et des tartes à la crème de crabe de la péninsule du Kamtchatka.
Lepim I Varim
C'est le meilleur fast-food en Russie : avec des boulettes de venaison, des boulettes de sanglier, des wontons russes, et plus encore.
Ottepel'
C'est une cantine russe typique, offrant des plats classiques tels que des sandwichs, du ragoût de betteraves avec du canard, ou des galettes de pommes de terre frites avec des champignons et des oignons marinés.
