Où Trouver du Congee de Nuit à Guangzhou

Le congee est comme un vieil ami qui est toujours à vos côtés, et il a un caractère polyvalent. Il peut être classé par temps de cuisson en congee cuit lentement et congee cuit rapidement; il peut également être catégorisé par variété en congee cru, congee en pot en terre cuite et congee nature de Chaozhou. Les accompagnements qui accompagnent le congee vont des cacahuètes frites les plus simples et des snacks croustillants à plus d'une centaine d'accompagnements différents de Chaozhou.

Congee de Viande d'Escargot Jinji

Ce congee de viande d'escargot, caché dans les vieilles ruelles de la vieille ville délabrée, est appelé 'Jinji' et possède une certaine aura de maître reclus d'un roman de Gu Long.

Rongsheng Ji Beishui Snake Porridge

Le porridge de serpent de Rongsheng est frais et sucré, avec des ingrédients abondants : segments de serpent, peau de serpent et abats de serpent. La base du porridge est épaisse et les ingrédients sont généreux, montrant de la sincérité. La saveur riche et sucrée du porridge est si épaisse qu'elle peut presque être coupée en morceaux.