Maomao Viande Fumée Cuisine du Nord-Est
C'est un restaurant familial abordable et de qualité situé sur la rue Da'an à côté de l'avenue centrale. Le restaurant est propre et le personnel est amical. La viande fumée ici est authentique, avec une texture tendre et croustillante, et elle est délicieuse avec les crêpes moelleuses. Le Guobaorou (porc aigre-doux) et le Lapi (nouilles froides) sont également très authentiques, avec de grandes portions et un excellent rapport qualité-prix.
Saucisse Shangwei
La saucisse Shangwei est l'une des meilleures saucisses de Harbin, avec une saveur unique et un goût prononcé d'ail. Elle n'est pas du tout grasse. La saucisse Shangwei fonctionne sur un modèle de magasin-atelier, sans succursales, seulement ce magasin. Pour garantir la fraîcheur, ils produisent une quantité limitée chaque jour. Dès 6 heures du matin, il y a déjà une longue file d'attente, et l'après-midi, elles sont toutes vendues. Les gourmands qui veulent l'essayer doivent se lever tôt!
Les plats de porc de Lao Liu
Un restaurant très célèbre à Harbin, connu pour ses plats de porc exceptionnels qui répondent aux goûts des Chinois du Nord-Est. Le ragoût de poulet aux champignons et le porc aigre-doux sont également très authentiques. Les portions ici sont très généreuses, et le soir, il y a des spectacles d'Errenzhuan et de chansons et danses russes dans le hall du premier étage, ce qui le rend très animé.
Xuefu Yipin Braised Bones
À l'origine une cantine gouvernementale, les os braisés signature sont super charnus et savoureux.
Restaurant Wu Ji Sauce Bone Stew (Branche de la rue Xida Zhi)
Un restaurant chinois du nord-est très populaire à Harbin. Les bâtonnets d'os signature ici sont particulièrement agréables, avec de la viande fraîche et moelleuse. Ne manquez pas la moelle osseuse. Un autre point fort est la purée de pommes de terre, qui se mélange parfaitement avec le bouillon de viande, offrant une saveur extrêmement riche. De plus, la viande en pot, le boudin et le ragoût de porc sont très authentiques. L'environnement et les prix du restaurant sont également satisfaisants.
Baiyi Dadi Pot (Nouveau magasin de la route Hongxiang)
Spécialisé dans les ragoûts en pot de fer, avec tous les sièges sur des lits en briques chauffées, offrant une expérience unique.
Zhongxiang Laoguandong Iron Pot Stew (Aijian Branch)
Les plats sont authentiques, les portions sont grandes et le rapport qualité-prix est excellent.